Cómo hacer helado casero de dulce de leche granizado en simples pasos
Preparar helado en casa es mucho más sencillo de lo que parece. Te compartimos una receta para que hagas la versión casera del dulce de leche granizado. Lleva pocos ingredientes y no necesita de una máquina especial. ¡Queda riquísimo!
Ingredientes:
150 gramos de dulce de leche
100 mililitros de crema de leche
80 gramos de leche en polvo
100 mililitros de leche fluida
Chocolate amargo a gusto
Preparación:
1- Colocar el dulce de leche en un recipiente y agregar la crema de leche.
2- Incorporar la leche en polvo y la leche fluida. Mezclar hasta integrar y conseguir una preparación homogénea.
3- Picar el chocolate amargo y sumarlo a la mezcla.
4- Volcar la preparación en un recipiente apto para freezer y llevarla a congelar durante al menos cuatro horas. Para lograr una textura más cremosa y evitar que se formen cristales de hielo, revolver una vez por hora durante el proceso de congelado.
5- Una vez que tenga consistencia de helado, servir y disfrutar.