Una receta que te va a encantar: helado de lemon pie casero

Te compartimos una receta ideal para el fin de semana. Se prepara con 5 ingredientes, es muy fácil de hacer y resulta un postre espectacular.

Ingredientes:

Ralladura de 1 limón

70 cc de jugo de limón

250 gramos de leche condensada

350 gramos de crema de leche para batir

40 gramos de merenguitos

6 galletitas dulces

Lee también: Cómo hacer bollitos de mandarina para la merienda

Elaboración:

1- Colocá la leche condensada, la ralladura y el jugo de limón en un recipiente. Batí bien.

2- Aparte, batí la crema de leche a medio punto (que espese, pero no llegue a chantilly) y agregala a la preparación anterior, batiendo por un minuto a mano.

3- Llevá al freezer durante una hora. Luego, retirá del frío y mezclá un poco.

4- Añadí las galletitas rotas y los merenguitos, integralos a la preparación sin mezclar mucho y volvé a llevar al freezer entre 3 y 4 horas más. Serví.