Receta exprés sin TACC: hacé galletitas de maní

Una opción saludable para combatir el antojo de comer algo dulce.

Ingredientes:

5 cucharadas bien colmadas de harina de almendras o harina de maní

5 cucharadas de fécula

2 cucharadas de manteca de maní

1 huevo

Cantidad necesaria de maní pelado picado

1 cucharada de miel sin TACC

1 cucharadita de polvo de hornear

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Preparación:

1- Colocá la harina, la fécula y el polvo de hornear en un bol.

2- En el centro, poné la miel, el huevo y la manteca de maní. Integrá muy bien hasta tener una masa compacta.

3- Envolvé en film y dejá reposar en la heladera durante 10 minutos.

4- Pasado ese tiempo, armá bolitas y colocalas en una placa limpia. Aplastalas un poco con la cuchara.

5- Decorá con maní picado y llevá a horno precalentado por 10 minutos.