Parrillas, chulengos y cocinas Rocket: la apuesta de K-13 que cautivó en la Expo Rural

La Expo Rural de la Comarca, en el predio de Patagones, dejó un balance positivo con las ventas de los animales y la cercanía del campo a la ciudad. Pero en el medio también hubo buenas sensaciones para los diferentes stands. 

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Uno de los más llamativos fue el de K-13, un emprendimiento de David Pérez, quien tiene su taller de herrería justamente en el kilómetro 13 de la ruta Provincial 1, camino a El Cóndor. 

NoticiasNet dialogó con el hacedor de creaciones con hierro, quien contó: "La Rural fue buena y a la vista de la gente le interesaron cosas que no se ven acá, como las cocinas Rocket que se ven mucho en Internet, pero acá se conocen poco". 

Además, precisó: "Me estuve enfocando mucho en las parrillas que llaman la atención, que son las plegables y se enrollan. Tiene un visto positivo en la gente porque es algo nuevo, cómodo y muy tradicional para la gente de acá que va a hacer un asado a la playa o a los fogones de la costanera". 

En relación a las oportunidades de poder vender, indicó: "Estoy en prácticamente todas las ferias que se van haciendo, en la Fiesta del Mar y El Acampante, en la Fiesta del Río y en la de la Soberanía. Por suerte, siempre estoy sumando cosas nuevas, innovando un poquito más y aprendiendo de errores". 

Consultado sobre las cocinas Rocket, precisó que vienen muy bien, porque funcionan a leña y son de combustión rápida. Se pueden usar ramitas, se hace un fuego al estilo soplete y se puede usar con un disco o una plancha al aire libre. "Se usan para el exterior y no para el interior, y fabrico algunas que son más chicas para darle la funcionalidad de llevarla en el auto cuando vayas a la playa", señaló.

David, con el entusiasmo de quien habla de lo que lo apasiona, continuó: "Ahora con el Día de la Madre estoy haciendo una gran cantidad de maseteros, para hacerle un presente a las mamás". 

Por otro lado, no desconoció que hay una profunda crisis que se nota en la calle. "Mucha gente pasa, tiene ideas, me comenta que hay que hacer y cuando hacemos los números es un sueño medio lejano. Los costos se han elevado demasiado, la mano de obra es cada vez más difícil y hay que esforzarse un poco más. Yo utilizo materiales reciclados para hacer porta masetas y ese tipo de cosas que necesitan menos material, ahí también abaratas costos".

"Hoy en día, un chulengo vale 300 mil pesos y para uno que no lo tiene es un montonazo, se priorizan otras cosas. Por ahí lo que más vendo en mi puesto son las palitas de 15 mil pesos y los atizadores de 10 mil pesos. Recibo muchos halagos por los trabajos grandes y por las cocinas Rocket, pero les cuesta llegar a comprarlos", planteó. 

En el mismo sentido, hizo diferenciación entre lo que se consigue por Mercado Libre y su impronta: "Yo charlo mucho con la gente que me va a preguntar en la Feria de Frutas y Verduras de los sábados, vemos qué quiere, en qué lugar lo van a poner, saber cuánto mide, me muestran fotos, me cuentan ideas y ahí desarrollamos algo juntos. Trato de ayudar a los clientes teniendo en cuenta el bolsillo de cada uno y eso no se encuentra en las plataformas digitales. Además, ofrezco una garantía y si el trabajo no queda como quieren yo voy a solucionarlo, eso en Mercado Libre no lo vas a conseguir". 

Por último, añoró con montar un punto de venta en el kilómetro 13. Al respecto, señaló: "A futuro me gustaría tener un local ahí, para aportar algo distinto a los vecinos. Ya tenemos un vivero y un almacén y yo quisiera tener mi local de herrería a la vista de la ruta. Que cuando uno vaya al Cóndor, tenga al paso una parrilla, un mueble, un masetero, algo lindo para que la gente frene y conozca".