El Concurso de Jabalí a la Estaca es la sensación de este fin de semana

Con una gran convocatoria, el séptimo Concurso de Jabalí a la Estaca en Guardia Mitre es la principal atracción de este sábado en la zona. Se trata de la segunda edición que se celebra como fiesta provincial.

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A 80 kilómetros de Viedma, están compitiendo 23 asadores de la zona y de otras provincias, con la carne de este chancho salvaje y guarniciones a elección, para deslumbrar al jurado de notables.

Radio Noticias está en el lugar y desde allí se conversó con algunos concursantes. Por caso, Sandra que es representante de Guardia Mitre, contó que varios vecinos colaboraron con productos.

Esta fiesta, que se lleva a cabo a orillas del río Negro, reúne a concursantes de todo el país, quienes competirán por la copa challenger del Coto de Caza Peumayen y premios en dinero.

El  jurado experto evaluará las deliciosas preparaciones y elegirá al ganador. Ellos son el chef viedmense Francisco Ventura, la sommelier de carne Natalia Barrionuevo que representa a la Federación Argentina de Asadores y Vilmar Paiva, el influencer de la cuenta de Instagram @asadocampero .

El ganador se llevará 300 mil pesos en efectivo, el segundo puesto se hará acreedor de 200 mil pesos, el tercer lugar ganará 100 mil, y el cuarto y quinto puesto se llevarán 50 mil pesos.

La movida en el Camping Municipal de Guardia Mitre cuenta también con un nutrido cronograma artístico. Estarán en escena la Escuela Popular de Danzas Folclóricas del IUPA, Los Hermanos Lesnik, El Taller Municipal de Danzas Folclóricas, Pablo Navarrete, El Ballet Golondrinas del Viento, Ensamble Estepa.

Habrá sorteos y degustaciones a precios accesibles. Debido a las demoras que puede presentar La Balsa en el cruce, se solicita tomar precauciones y aguardar con paciencia.