La Nuit presentará protocolo y buscará reabrir sus puertas

En conversación con Noticias, Lorena Cecchini comentó que el viernes pasado junto a hosteleros y gastronómicos de Patagones mantuvieron una reunión con el intendente José Zara y solicitaron la apertura de hoteles y flexibilizaciones en el ámbito de la gastronomía.

Reunión

En cuanto a la reunión con el Jefe Comunal, Cecchini expresó que “la verdad que fuimos muy bien recibidos, expresaremos cada uno la preocupación de los emprendimientos de gastronomía y hoteles. Fueron muy abiertos a escuchar y nos explicaron que la autorización depende de Provincia y Nación, no del Municipio”.

Esta semana, adelantó, “se va a presentar un protocolo, pero como nos dijeron su autorización dependerá de Nación. La idea es que podamos trabajar como bar hotel, no como hotel alojamiento, pero por lo menos nos darían una posibilidad de trabajar”.

El protocolo que se presentará, “es muy similar al que se ha presentado en Bahía Blanca y con el cual están funcionado los hoteles, así que esperemos que no haya problemas”.

Gastronomía

Por parte de los emprendimientos gastronómicos se expresó que “la modalidad de delivery no está funcionando, demanda gasto en personal que no rinde porque se trabaja muy pocas horas”.

Por este motivo, “solicitaron la posibilidad de implementar el sistema takeaway para que la gente vaya a retirar la comida al lugar”.

En este punto se dejó en claro que la ciudad es chica y que el sistema takeaway complementaría al delivery.

Por su parte, Romina Sagarzazu de Casa Crespo expresó que “en el caso de los restaurantes la idea es presentar protocolo y trabajar con turnos y reservas, con menos comensales, pero con una flexibilización que permita comenzar a trabajar para paliar la situación”.

Y añadió que “somos consiente de la gravedad de esta pandemia, con esa conciencia social creo que todos nos podemos manejar”.

Al igual que con los hoteles, los emprendedores del partido de Patagones utilizarán los protocolos aprobados en Villarino y Bahía Blanca.