Huesos sanos y fuertes con estos cinco alimentos naturales

Es importante y necesario fortalecer los huesos diariamente para llevar una vida activa, saludable y evitar enfermedades como la osteoporosis. 

Existen determinados alimentos que almacenan minerales, lo cual ayuda a estar más preparados ante cualquier accidente y, además, protegen al corazón, el cerebro y otros músculos de muchas lesiones. 

Para cuidar la salud de los huesos, no solamente hay que comer sano, sino también hacer ejercicio para evitar que se debiliten y sean más propensos a fracturarse. Nunca es demasiado tarde para cuidarlos y, con llevar una alimentación balanceada que incorpore los nutrientes esenciales, ya es un gran paso.

Alimentos fortalecedores

Espinaca

Esta verdura de hojas grandes y de color verde oscuro se consigue en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita, por lo que se puede incorporar en un sinfín de recetas. Es rica en vitaminas A, E y K, yodo y varios antioxidantes, y es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general, y su riqueza vitamínica en particular.

Brócoli

También se puede variar con otras especies como el coliflor, el repollo y los repollitos de Bruselas. El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C, fibra alimentaria y también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas y mejora la hipertensión. Ten en cuenta que hervirlo puede hacer que pierda sus beneficios, por lo que es mejor cocinarlo al vapor, en el horno de microondas o salteado en wok.

Kiwi

Es una baya oval de unos 6 centímetros de largo, con piel delgada de color verde y cubierta de unos pelillos rígidos y cortos. Es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C y también es rica en vitamina E, cobre, magnesio y colágeno. Tiene fines antiinflamatorios, reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, degeneración macular y cataratas, ambas últimas causantes de la ceguera.

Frutos secos

Esta familia es llamada así porque todos tienen una característica en común: tienen menos de un 50% de agua en su composición. Se trata de alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, en vitaminas y ácidos grasos omega. Entre los más populares, se encuentran la almendra, la nuez, la avellana, la nuez pecán, las semillas de girasol y el maní. 

Legumbres

Las legumbres son muy consumidas en distintas preparaciones y se pueden comer en invierno, como en guisos, y en verano, en ensaladas. Las más conocidas son las lentejas, los garbanzos, el frijol, la soja y la arveja, que tienen un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas.

Para aportar estos alimentos en la dieta diaria, lo ideal es buscar recetas que ayuden a crear platos originales o consultar a un nutricionista para saber cuál es el mejor régimen según el cuerpo de cada uno. En el caso de los frutos secos o el kiwi, también pueden ser parte del desayuno o de la merienda.