Amargo final: cerró la fábrica de dulces Los Abuelos
Viedma sigue sufriendo pérdidas irreparables por la crisis económica, acentuada con la pandemia. La fábrica de dulces artesanales más importante de la comarca cerró sus puertas luego de 25 años. Se trata de la dulcería "Los Abuelos", que supo deleitar los paladares de miles de vecinos.
El ex legislador Ernesto Sabbatella comentó que "si bien contaron en distintos momentos con la ayuda del Estado como para crecer en su producción y dar sustentabilidad al proyecto, en forma más reciente se vio frustrado un crédito que les hubiera permitido dar un salto en la escala productiva y eso, más el impacto negativo en lo económico de la pandemia, los llevó a tomar la drástica decisión de no seguir produciendo".
Según manifestó, la familia Carazone tomó la decisión de no seguir produciendo por el impacto negativo de la pandemia.
Sus productos se vendían en Buenos Aires, Santa Fe, Comodoro Rivadavia, La Pampa, Sierra de la Ventana, Comarca Andina, Las Grutas, Villa Gesell y Mar del Plata.
La escala de producción que tenían no les permitía alcanzar sustentabilidad en el tiempo, de allí que requerían inversión para ser grandes.
"Lamentablemente se cierra un emprendimiento familiar que se había transformado en un extraordinario representante de nuestra comarca. Los que saboreabamos sus productos los vamos extrañar, en mi caso particular el dulce de manzana con jengibere que era delicioso", compartió Sabbatella.