“Lo que queremos es cuidar a nuestros vecinos‘
La semana pasada la comuna llevó adelante el decomiso de carne en diferentes comercios del Distrito.
Consultado al respecto, el mandatario informó que ‘junto con Inspección General y Patrulla Rural estamos trabajando en todo lo que tenga que ver con carne bovina que no es bajada de frigorífico‘.
De esta manera se busca dar con carne que podría provenir de casos de abigeato en la zona rural aledaña a las localidades.
El objetivo de estas acciones es constatar ‘dónde se produjo el posible abigeato‘ y ‘dónde se comercializa, porque tiene que ver también con lo sanitario. Entonces estamos diciendo a los carniceros que la carne debe ser bajada de frigorífico, por eso los controles, cada tanto agarramos alguno que no tiene sello‘.
Son los trabajos ‘los venimos realizando en Carmen de patagones, pero también en el interior del partido‘.
Sobre esta cuestión, el intendente José Zara afirmó que ‘lo que más nos preocupa es la cuestión bromatológica porque esa carne llega al mostrador sin control‘ y luego ‘van a las personas y compran. Lo que queremos es cuidar a nuestros vecinos‘, remarcó el jefe comunal.