Dulzura y nutrición en barritas de cereal producidas en Viedma

Dos jóvenes emprendedores de Viedma, Nazareno y Agustín, se propusieron el desafío de llevar su producción y marca al mercado y hoy ya podemos disfrutar de las barritas de cereal Nutri Api.

Se preparan, se organizan y ponen manos a la obra. La planta de producción Almería es el escenario testigo donde periódicamente elaboran las barritas de arroz inflado con el valor agregado de miel, polen, nueces, avellanas y maní.

Allí también se envasan y luego queda el trabajo de etiquetado, y reparto para la comercialización.

El proyecto nació en la Escuela Spegazzini en el año 2013 y el 25 de mayo de este año cumplió un año de puesta en el mercado.

"Comenzamos en la escuela Spegazzini en el último año haciendo producción de miel y polen con las colmenas de la escuela, y al siguiente año teníamos Industrialización, que es la tecnicatura en Agroalimentos que brinda la escuela, por eso teníamos que darle valor a gregado a esa producción primaria que era la miel y el polen. Vimos la posibilidad de trabajar con arroz inflado y allí surgió la idea de hacer las barritas", indicó Agustín.

En un primer momento conjugaron miel, polen y arroz inflado, y luego agregaron frutos secos, también de la zona.

Un dato más que importante es que cuentan con un cañon propio de inflado de cereal. En el año 2014 participaron de un concurso en Tecnópolis, donde escuelas agropecuarias del país participaban con sus proyectos productivos. Ganaron el concurso y con ese premio decidieron invertir y enviar a realizar el cañón. La máquina se realizó en en Parque Industrial de Viedma.

La marca, Nutri Api, comenzó en la Fiesta de los Frutos Secos, donde empezaron a comercializar las barritas de cereal, brindando al público la posibilidad de tener frutos secos (nuez y avellana) y miel de productores locales, además del cereal. Cabe destacar que los valores nutricionales fueron trabajados con el INTA, lo que hace un producto completo.

Respecto de la marca, Nazareno expresó: "Sentíamos que necesitábamos una identificación de la barrita y de nosotros, y decidimos ponerle Nutri Api, por nutrición y apicultura".

Son 5 las variedades que nos ofrecen. Una más rica que otra y sin distinguir orden, nos encontramos el arroz inflado con: Miel y Polen; Nueces; Avellanas; Maní; Mix de Frutos Secos.

Las barritas se comercializan a través de la página de Facebook Barritas Nutri Api. "La gente nos encuentra alli, nos contacta, nos escribe, tenemos una galería de fotos de los productos, videos que hemos hecho y lugares donde estuvimos en exposiciones. La mayoría de las veces es reparto a domicilio, juntamos pedidos y los llevamos al lugar indicado. También estamos en algunos comercios puntuales en la ciudad de Viedma y El Cóndor".

Los pedidos no son solo locales, sino que también tienen pedidos de otros puntos del país.

Los jóvenes contaron a NoticiasNet que las barritas son libres de Gluten y se encuentran en proceso de la certificación Sin Tac del producto.

Escuelas, clubes, cumpleaños, fiestas, vacaciones, viajes y paseos son las actividades que mayormente eligen esta propuesta para disfrutar un producto delicioso, saludable, sin conservantes y que a todes va a gustar.

Nutri Api ya está instalado en la Comarca y sólo tenés que llamarlos al  2920581420 o 2920535963 y/o comunicarte a través de la página de Facebook Barritas Nutri Api para hacer tu pedido.