¿Por qué el estand de Río Negro es la gran atracción del momento en la Feria de Palermo?

La provincia de Río Negro está presente en la Exposición Rural de Palermo con una propuesta que busca mostrar de manera integral la diversidad productiva, turística, gastronómica, cultural y artesanal de la provincia. La participación incluye productores agroalimentarios, espacios institucionales, promoción de destinos turísticos, artesanías, cocina en vivo, bodegas y representantes del sector ganadero, en una estrategia orientada a visibilizar la identidad rionegrina ante miles de visitantes de todo el país.

LEER MÁS: De Viedma a la pista más prestigiosa del país: el sueño de un joven cabañero que compite en la Rural de Palermo

La presencia en Palermo se suma a la reciente participación en la feria Caminos y Sabores, realizada por primera vez en Costa Salguero, donde Río Negro compartió un espacio de promoción con Neuquén. La experiencia permitió exhibir de manera conjunta productos regionales, propuestas gastronómicas y destinos turísticos, en una iniciativa que ambos gobiernos prevén profundizar mediante futuras acciones de promoción.

En diálogo con el programa Tocá Madera, de Radio Noticias (105.5 MHz), la subsecretaria de Promoción y Comercio Interior de la Agencia de Desarrollo Económico de Río Negro, Betiana Gabilondo, brindó detalles de ambas experiencias y remarcó que la presencia provincial responde a una política de promoción integral.

"Hace algunos años ya la idea es mostrar una provincia integral", sostuvo la funcionaria. En ese sentido, explicó que la propuesta excede la exhibición de productos regionales e incorpora espacios dedicados al turismo, la gastronomía, las artesanías y la cultura.

Según detalló, en la Exposición Rural de Palermo Río Negro reúne a más de 25 productores agroalimentarios de todas las regiones de la provincia, además de un espacio turístico interactivo, un escenario para demostraciones gastronómicas con cocineros, bartenders y sommeliers, un sector destinado al Mercado Artesanal y un espacio institucional. También forman parte de la propuesta la participación de las cabañas Los Hermanos Sosa, de Viedma, y La Laguna, de General Conesa, en las actividades ganaderas.

"En cantidad y en calidad de productores agroalimentarios somos la provincia que más productores tiene", afirmó Gabilondo, al tiempo que señaló que muchos de los emprendedores ya cuentan con un público que los identifica y busca cada año durante la muestra.

Respecto de la experiencia en Caminos y Sabores, la funcionaria indicó que el principal desafío fue compartir el espacio con Neuquén en una edición que, tras dos décadas en La Rural, se desarrolló por primera vez en Costa Salguero.

"La idea fue compartir no solo el espacio, sino la gastronomía, los productores agroalimentarios y los destinos turísticos", explicó. En ese marco, recordó que durante los cuatro días de feria se organizaron presentaciones conjuntas, degustaciones y clases de cocina con representantes de ambas provincias.

Escuchá la nota completa:

Gabilondo sostuvo que la experiencia dejó un balance positivo y consideró que la promoción conjunta refleja una realidad productiva y turística compartida. "Si uno piensa en la Ruta de los Siete Lagos, es conjunta; uno no sabe dónde va cruzando. Es el mismo paisaje. Y en el Alto Valle pasa lo mismo: las peras y las manzanas nos unen", expresó.

Finalmente, señaló que tanto el Gobierno de Río Negro como el de Neuquén proyectan continuar desarrollando acciones coordinadas. "La idea es seguir trabajando juntos y también poder hacer ferias en el futuro entre las dos provincias", concluyó.