Mini tartas crocantes de chocolate, yogur y frutillas: un postre muy rico y fácil de hacer

Estas mini tartas son una opción práctica para cuando querés algo dulce, rico y fácil de hacer. Combinan una base crocante de chocolate, avena y copos de maíz, con un relleno fresco de yogur y frutillas. ¡Probalas!

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Ingredientes:

100 gramos de chocolate amargo

50 gramos de avena instantánea

80 gramos de copos de maíz sin azúcar

80 gramos de yogur sabor frutilla

2 cucharadas soperas de crema batida

50 gramos de frutillas picadas

Preparación:

1- Picar el chocolate y derretirlo. Reservar un cuarto de la cantidad para utilizar más adelante en la cobertura.

2- En un bowl, mezclar la avena instantánea con los copos de maíz. Sumar el chocolate derretido e integrar bien hasta obtener una preparación uniforme.

3- Distribuir la mezcla en dos moldes previamente engrasados y presionar con una cuchara para formar la base de las mini tartas. Llevar al freezer durante 10 minutos para que tome consistencia.

4- Mientras tanto, mezclar el yogur con la crema batida y las frutillas picadas.

5- Retirar las bases del freezer y colocar la preparación de yogur encima. Terminar cubriendo con el chocolate reservado.

6- Llevar nuevamente al freezer durante una hora. Una vez que estén firmes, ya estarán listas para servir.