Soporte nutricional para el aula: Río Negro invierte 45.000 millones de pesos en alimentación escolar

El Ministerio de Educación y Derechos Humanos de Río Negro ratificó la continuidad y profundización de su programa de alimentación saludable, concebido no solo como un servicio de asistencia, sino como un pilar fundamental del proceso pedagógico. La iniciativa busca garantizar que cada estudiante rionegrino cuente con el soporte nutricional necesario para el desarrollo de sus capacidades cognitivas.

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Durante el programa "Tocá Madera", de Radio Noticias (105.5 MHz), Mónica Temprano explicó la filosofía detrás de esta inversión: “Cuando hablamos de educación siempre pensamos en contenido pedagógico, pero para que el estudiante incorpore información, necesitamos que su organismo tenga las condiciones de nutrición deseadas”.

En ese sentido, remarcó que el objetivo central es brindar una dieta equilibrada que incluya frutas de estación, verduras de la zona, carnes, legumbres e hidratos de carbono.

Logística y convenios: el motor de la economía local

Cubrir la demanda de más de 900 establecimientos educativos en una geografía tan diversa y extensa como la rionegrina representa un desafío logístico de escala mayúscula. Para garantizar la llegada de los alimentos a cada aula, el Gobierno provincial articula el servicio a través de dos vías estratégicas que conviven según la necesidad de cada región.

Por un lado, la gestión se apoya en convenios municipales: actualmente, 32 de los 39 municipios de la provincia administran el servicio en sus propias localidades, lo que permite brindar cobertura directa a unos 90.000 alumnos. Por otro lado, el Ministerio lleva adelante licitaciones centrales para abastecer a los 70.000 estudiantes restantes, concentrados principalmente en los centros urbanos de mayor densidad poblacional.

En este marco, la secretaria Temprano resaltó un cambio de paradigma implementado recientemente: la incorporación independiente de las comisiones de fomento. Esta medida permite que cada pequeña comunidad firme su propio convenio, lo que genera un "micro impacto económico" fundamental para los parajes.

Según detalló la funcionaria, esta descentralización no solo garantiza la frescura de los productos, sino que motoriza el comercio local a través de la compra diaria de alimentos en los negocios de cercanía.

Temprano resaltó un cambio estratégico implementado recientemente: la incorporación independiente de las comisiones de fomento. "Ahora cada comisión firmó su propio convenio, lo que genera un micro impacto económico en estas pequeñas poblaciones, motorizando el comercio local con la compra diaria de alimentos", detalló la funcionaria.

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Inversión con visión sanitaria

Con una erogación proyectada de 45.000 millones de pesos para todo el ciclo lectivo, la funcionaria defendió la partida presupuestaria como una "inversión a futuro".

Además del impacto educativo, el programa funciona como una herramienta de salud pública preventiva. Al garantizar dietas balanceadas, el Estado busca reducir a largo plazo la incidencia de enfermedades como la obesidad y la diabetes infantil.

“Es una apuesta al desarrollo de nuestros chicos en cada rincón de la provincia, sin que quede un solo lugarcito sin cobertura”, concluyó Temprano.