Una delicia refrescante para las Fiestas: hacé clericó blanco con durazno y arándanos

Te compartimos cómo preparar un trago refrescante, frutal, muy fácil de hacer y rendidor. Este clericó blanco con durazno y arándanos es el aliado perfecto para la mesa de las Fiestas. Además, su color y perfume lo convierten en un clásico infaltable del verano. ¡Seguí el paso a paso!

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Ingredientes:

1 botella de vino blanco bien frío

2 duraznos maduros pero firmes

1 taza de arándanos

1 manzana verde cortada en cubitos (opcional)

1 naranja cortada en rodajas

3–4 cucharadas de azúcar, miel o almíbar (a gusto)

200 mililitros de agua tónica o soda

1 chorrito de licor (opcional, puede ser Cointreau, Triple Sec o licor de durazno)

Hielo en cantidad

Preparación:

1- En una jarra grande, mezclar el azúcar o la miel con un chorrito de vino o un poco de agua caliente para que se disuelva.

2- Agregar los duraznos, los arándanos, la manzana y las rodajas de naranja. Mezclar para que liberen aroma y jugo.

3- Verter toda la botella de vino blanco. En este momento también se puede sumar el licor.

4- Dejar reposar al menos 1 hora para que la fruta perfume el vino y se integren todos los sabores.

5- Justo antes de llevar a la mesa agregar el hielo y un toque de agua tónica o soda. Servir con un poco de fruta en cada vaso para que quede más vistoso.