Receta exprés: cómo hacer tequeños con masa de tarta

Si querés preparar una entrada que sea rápida y muy rica, esta receta de tequeños es perfecta para vos. Con muy pocos ingredientes y sin complicarte demasiado, vas a lograr un plato que no falla, ideal para disfrutar en una picada.

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Ingredientes:

Para los tequeños:

1 paquete de masa de tarta

200 gramos de queso mozzarella

Para la salsa:

2 dientes de ajo

6 cucharadas de mayonesa

1 puñado de perejil fresco

Preparación:

1- Precalentar el horno a 200°C y preparar una placa con papel de hornear.

2- Cortar el queso mozzarella en bastones de 1 centímetro de ancho por aproximadamente 6 centímetros de largo.

3- Extender la tapa de tarta sobre la mesada y cortarla en tiras de unos 2-3 centímetros de ancho.

4- Tomar un bastón de queso y envolverlo con una tira de masa, cubriéndolo bien para que no queden bordes sueltos. Repetir hasta terminar con todo el queso.

5- Colocar los tequeños en la placa con buena separación entre ellos para que se doren bien. Se pueden pincelar los bordes con huevo batido para un acabado más dorado.

6- Hornear entre 12 y 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crocante.

7- Mientras tanto, preparar la salsa. Para eso, mezclar la mayonesa con el ajo finamente picado y el perejil. Mixear o licuar la preparación.

8- Servir los tequeños calientes acompañados de la salsa.