Agenda lista: la Feria del Chocolate en Viedma y su atractivo cronograma

Los amantes de los sabores dulces y las experiencias gourmet ya pueden agendarse: la cuarta edición de la feria gastronómica “Caminos del Cacao y Otros Sabores” está a punto de abrir sus puertas en el Centro Municipal de Cultura de Viedma. Del 11 al 13 de julio, el evento promete tres días de actividades imperdibles para explorar el fascinante mundo del cacao y sus diversas combinaciones.

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La organización reveló el cronograma completo, que incluye desde demostraciones artísticas y clases magistrales, hasta maridajes y presentaciones de productos locales. Conocé el detalle para no perderte nada:

La jornada de apertura, este viernes 11 de julio, estará marcada por propuestas originales y formativas:

16 horas: El arte y el sabor se fusionan en la "Pintura en vivo con cacao y vino", a cargo del reconocido artista Rodolfo Mastrangelo. Una oportunidad única para ver cómo estos ingredientes se transforman en obras visuales.

18 horas: La impulsora del evento, Noemí Améstica, brindará una clase magistral, compartiendo sus conocimientos y pasión por el chocolate.

19 horas: Para cerrar el primer día, se realizará un imperdible "Maridaje de vinos rionegrinos y chocolate", guiado por el experto Yamil Nievas, explorando combinaciones que realzarán ambos productos.

El sábado 12 de julio será uno de los días fuertes de la feria, con importantes lanzamientos y demostraciones culinarias:

18 horas: Uno de los momentos más esperados será la presentación oficial del "Chocolate Viedma" de la mano de Juan Izaguirre. Un producto local que promete ser protagonista.

19 horas: La degustación tomará otro rumbo con Lucas Pesado, quien ofrecerá una degustación de cervezas, ideal para quienes buscan nuevas experiencias sensoriales.

20 horas: Para cerrar la jornada del sábado, el chef Juan Izaguirre volverá al escenario para una demostración de "Cocina con cacao", revelando técnicas y recetas con este versátil ingrediente.

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El último día de la feria, el domingo 13 de julio, también ofrecerá propuestas atractivas para los asistentes:

18 horas: La Fundación Cocina Patagónica tendrá su espacio con una presentación a cargo de Ezequiel Trinchant, prometiendo insights sobre la gastronomía regional.

19 horas: La despedida de la feria estará a cargo de una clase magistral centrada en la elaboración de "masitas de avellanas y cacao", un cierre dulce para el evento.

La cuarta edición de “Caminos del Cacao y Otros Sabores” se perfila como una cita imperdible para viedmenses y visitantes que busquen disfrutar de la gastronomía, aprender y apoyar a los productores locales.