Destruyeron 150 kilos de carne proveniente de la faena clandestina

Un control de rutina realizado hoy por la Policía de Río Negro reveló un hallazgo inquietante: una camioneta que transportaba carne de dudosa procedencia con lo cual se pudo frenar un caso que puso en evidencia las prácticas ilegales que amenazan la salud pública.

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Según pudo saber NoticiasNet de fuentes policiales, a las 9.21. en circunstancias en que personal de la Brigada Rural de General Conesa realizaba una fiscalización para prevenir casos de abigeato, caza furtiva o faena clandestina sobre ruta provincial 53, a la altura del establecimiento denominado "Piedras blancas" interceptó una camioneta Chevrolet S10.

Al mando estaba un agricultor de 52 años con asiento en Villalonga, en el partido de Patagones y con domicilio actual en Conesa. En ese momento, los efectivos revisaron el vehículo constatando que en el interior llevaba bolsas de nylón de las que sobresalía carne.

Frente al hallazgo, le solicitaron que exhiba la mercadería tomaron conocimiento de que trasladaba en forma irregular partes de un vacuno discriminado en dos paletas, otros tantos cuartos y cuatro costillares pesando 150 kilos.

Luego se procedió a  labrar un acta de infracción a la Ley provincial Nº 2.534 ( que habilita solamente la manipulación a mataderos y frigoríficos) con lo cual se dio por tierra con una situación por faena clandestina, además no reunía las condiciones de higiene y no ser trasportada en vehículo apto. Posteriormente  se descomisó el volumen procediéndose a la incineración pertinente.

El impacto de la faena clandestina

La faena clandestina es un problema creciente en muchas partes del mundo, y Argentina no es la excepción. Este tipo de actividades ilegales no solo evade regulaciones sanitarias, sino que también puede tener consecuencias nefastas para los consumidores.

La carne proveniente de estos métodos de producción suele carecer de los controles básicos que garantizan que los alimentos sean seguros para el consumo humano. Infecciones, enfermedades transmitidas por alimentos y otros riesgos asociados son posibles resultados de consumir este tipo de productos.