Cómo hacer unos bocaditos de ricota con frutos rojos muy ricos, en sólo 3 pasos

Te compartimos una opción muy rica para acompañar el mate, el desayuno o la merienda: bocaditos de ricota con frutos rojos. Es una receta que no lleva harinas ni azúcar y se prepara en pocos pasos. ¡Probala!

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Ingredientes: 

2 tazas de ricota magra 

4 huevos 

4 cucharadas de queso crema light o blanco

1 cucharada de almidón de maíz 

18 gotitas de edulcorante líquido

2 tazas de frutos rojos

Elaboración:

1- Colocar la ricota magra, los huevos, el queso untable, el almidón de maíz y el edulcorante en un recipiente. Procesar hasta integrar bien. 

2- Verter la preparación dentro de una fuente engrasada. Agregar los frutos rojos por encima y llevar al horno durante 1 hora.

3- Una vez que haya enfriado, se puede cortar en cuadraditos y servir.