Alerta: difunden qué enfermedades transmiten los jabalíes

El Centro de Atención Municipal (CAMu) de esta ciudad fue sede de una capacitación sobre la prevención de enfermedades zoonóticas del jabalí. Este evento, que contó con la presencia de un gran número de asistentes, tanto locales como de Río Negro y La Pampa, fue impulsado por el Club de Caza y Pesca de la Patagonia, y apoyado por el Ministerio de Salud y la Universidad Nacional de Río Negro(UNRN).

El veterinario Sergio Abbate y la especialista Mariana Winter fueron los especialistas encargados de la disertación. Abbate comentó a NoticiasNet la importancia de este tipo de espacios: "Es crucial que quienes realizamos investigaciones y generamos información en el ámbito académico tengamos contacto directo con las comunidades locales para ayudarlas a tomar decisiones informadas".

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Abbate destacó la notable participación de los asistentes, subrayando que la mayoría provenía no solo de Viedma sino también de la vecina provincia de La Pampa. "Recibimos muchas preguntas y logramos responder todas, lo cual enriqueció mucho la sesión", afirmó.

Además, explicó que el riesgo de zoonosis está especialmente presente en la manipulación del animal, más que en el consumo de su carne. Comparó este riesgo con el trabajo en los frigoríficos, donde los empleados están expuestos con más frecuencia que la población general a enfermedades como bruselosis y tuberculosis debido a la manipulación de las piezas.

"En el caso de los jabalíes, el riesgo es similar al de los frigoríficos. Las Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (ART) obligan a usar guantes, barbijos, máscaras y guantes de acero para la protección, pero muchos cazadores carecen de este tipo de asesoramiento y mecanismos de protección", señaló Abbate.

Agregó que en Italia, el uso de medidas como máscaras, barbijos y guantes ha demostrado ser altamente efectivo en la disminución de la incidencia de zoonosis entre los cazadores de jabalí, un problema de carácter mundial.

Por su parte, Winter explicó que durante la capacitación se brindó información sobre las enfermedades zoonóticas más comunes en los jabalíes, tales como brucelosis, lectospirosis, tuberculosis y triquinosis. "Hicimos hincapié en los puntos de mayor riesgo de transmisión y propusimos medidas para evitar estos riesgos, tanto para los cazadores como para sus familias", indicó.

Winter también destacó que la iniciativa de realizar esta charla surgió del Club de Caza y Pesca de la Patagonia, quienes convocaron tanto al Ministerio de Salud como a la Universidad Nacional de Río Negro, y que la respuesta de las entidades fue inmediata y ofrecieron brindar la charla desde un enfoque sanitario, utilizando datos y estudios de la región y el país.

El evento también incluyó una demostración en vivo de larvas de trichinella, un parásito que no siempre es visible durante el faenado del animal pero que puede generar serias complicaciones posteriormente. Esta demostración sirvió como un recordatorio visual de los riesgos ocultos y la importancia de adoptar medidas de seguridad adecuadas.