Imperdible: cómo hacer masa para una pizza perfecta sin levadura

La pizza es una de las comidas que más se consume en el mundo, debido a su practicidad y su indiscutido sabor.

Te dejamos la receta para que hagas la masa de la pizza sin necesidad de utilizar levadura. Queda una masa suave, esponjosa y con un sabor delicioso, ideal para deleitar a comensales.

Masa de pizza sin levadura

Ingredientes
2 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de sal

Paso a paso

-Primero que nada, van a verter la harina en un bol grande y van a hacer un hueco en el centro del ingrediente seco para agregar el resto de los componentes. Allí, deberán incorporar el agua tibia, el aceite de oliva, la sal y el azúcar. 

-Mezclar bien con las manos, la preparación hasta que todos los ingredientes se combinen bien. Una vez que ya están combinados, van a bajarlo a la mesa y amasar durante unos minutos hasta que quede una preparación homogénea, suave y elástica.

-Precalentar el horno a 200 grados centígrados, antes de mandar la masa a cocinar. Esto ayudará a que la prepizza se tueste igual de todos lados. 

-Tomar la masa y dividirla en dos partes iguales. Si quieren hacer porciones más chicas pueden partir la preparación en cuatro bollos. 

-Estirar cada parte de la masa en una forma redonda, para esto se pueden ayudar de una fuente para pizzas. Recomendable, colocar unas gotas de aceite en la bandeja para que no se pegue. Agregarle la salsa y los toppings que más les gusten y llevar a cocinar hasta que bien doradita. 

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