Los métodos alternativos de producción y un ejemplo para el mundo desde la UNRN

La producción, distribución y consumo de alimento local despertó el interés de investigadores austríacos en Viedma, quienes arribaron a suelo rionegrino con la premisa de realizar un análisis del sistema alimentario local.

El objetivo es realizar un enfoque comparativo con estos procesos en Argentina, República Checa y Suiza. Con esta premisa trabajan en la zona Robert Hafner, de la Universidad de Innsbruck, Felix Dorn, de la Universidad de Viena, y la becaria Anna-Marie Brunner.

El proyecto denominado foodalternatives.at cuenta con la colaboración de las carreras de Ciencias del Ambiente e Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) con el aporte de material sustancial para desarrollar el trabajo de manera exitosa.

"Los investigadores austríacos vinieron por proyectos que ellos tienen en varios ámbitos. La gente de Innsbruck, que es la más interesada en la zona de Viedma, está trabajando los temas de agroecología, transiciones agroecológicas, nuevas formas de consumo y de producir alimentos, con un proyecto a escala global en República Checa, Suiza y Argentina", explicó en diálogo con NoticiasNet Patricio Solimano, director de la Licenciatura en Ciencias del Ambiente

"Ellos buscan ver cómo funcionan estos emprendimientos y tipos de estructuras en diferentes lugares. Luego del paso por acá van a ir a El Bolsón, Mendoza y Santa Cruz", agregó el representante de la UNRN.

Tanto Hafner como Dorn son geógrafos y su trabajo de campo se complementa con los que un grupo de sociólogos lleva adelante en Suiza y un equipo de politólogos realiza en la República Checa.

Solimano agregó también: "Trabajan en diferentes ámbitos técnicos, como justicia ambiental, transiciones económicas, cuestiones del desarrollo. Con sus enfoques y métodos teóricos buscan analizar las realidades desde otro lugares"

En tanto, mencionó que los investigadores europeos se mostraron interesados en las transiciones energéticas en Río Negro. "Somos muy relevantes en esto en nuestra provincia, sobre todo en lo que es hidrógeno verde, por eso están interesados en investigar sobre esto. Un investigador de Viena vino acá para hablar con los referentes, ver qué opinan y cómo está el territorio. Ya estuvo trabajando con litio, por eso ahora se está interiorizando en hidrógeno, sobre todo porque se está avanzando mucho en Europa", comentó.

Por último, Solimano valoró la posibilidad de realizar convenios con universidades de Austria. "Lo importante es que universidades de Austria trabajen en Río Negro y tengan ganas de hacer convenios con la UNRN, para formar a nuestros estudiantes y realizar una tarea en conjunto con una agenda en común. Ellos tienen capacidades metodológicas muy fuertes en el ámbito de las ciencias sociales y nosotros queremos avanzar también en esto", concluyó.