De Viedma a Brasil: una joven convirtió su pasión por la cocina en un dulce emprendimiento para cumplir su sueño de egresada

Martina Rodríguez es una joven estudiante de Viedma que decidió transformar su pasión por la cocina en un emprendimiento gastronómico. Con el objetivo de recaudar fondos para realizar un viaje de egresados a Brasil, puso en marcha “Dulce Aristóteles”, un proyecto dedicado a la elaboración de productos dulces por encargo.

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En diálogo con Hecho en Viedma para NoticiasNet, Martina contó que su emprendimiento puede encontrarse en Instagram como @dulce_aristoteles. Allí ofrece tortas, budines y cookies, entre otras preparaciones. Consultada por el nombre, expresó que está inspirado en su gato Aristóteles.

En cuanto a sus inicios, comentó que “arranqué este año, a mediados de abril, aproximadamente”. Según relató, “la iniciativa surgió con un objetivo claro, reunir el dinero necesario para viajar a fin de año junto con unas amigas en un crucero rumbo a Brasil”.

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A pesar de su reciente comienzo, Martina aseguró que “cocino desde siempre, aprendí de muy chica, pero con el emprendimiento empecé este año. Por suerte el emprendimiento marcha muy bien y las tortas son un de los productos más solicitados, pero las cookies se convirtieron en la elaboración estrella”.

La producción está a su cargo, aunque cuenta con el acompañamiento de su familia y amigos para las tareas de presentación y venta. Su mamá, su papá y otros allegados la ayudan a empaquetar y preparar los productos para que cada pedido tenga una presentación cuidada.

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Los encargos pueden realizarse a través de Instagram o WhatsApp. Si bien Martina no suele participar en ferias, en esta oportunidad asistió a una actividad especial en la Manzana Histórica de Viedma, junto con su compañera Josefina, quien la acompañó durante la jornada y colaboró con la venta.

Con creatividad, esfuerzo y el respaldo de su entorno, Martina continúa haciendo crecer “Dulce Aristóteles” mientras trabaja para alcanzar su meta: disfrutar junto a sus amigas de un viaje inolvidable por Brasil.