Exposición récord y 20 años de programa ganadero: el floreciente presente del campo rionegrino
En el marco de una campaña productiva apuntalada por condiciones climáticas favorables e importantes avances normativos, el secretario de Ganadería de Río Negro, Norberto Tabaré Bassi, realizó un exhaustivo repaso de las políticas públicas implementadas en la provincia.
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En diálogo con el programa Tocá Madera por Radio Noticias (105.5 MHz), el funcionario remarcó la construcción colectiva del marco legal y el hito que representa la continuidad del Programa Ganadero Bovino, que cumple dos décadas de vigencia.
Un punto neurálgico del análisis estuvo centrado en la reciente reforma a la denominadamente "Ley de Carnes", iniciativa que generó intensos debates parlamentarios y mediáticos. Al respecto, Bassi criticó la desinformación en torno al proyecto y aclaró su verdadero alcance: "Nos encontramos con comentarios en redes sociales de actores que opinaban sin haber leído la ley. Lo que busca esta norma es formalizar lo que hoy ocurre de manera informal con la carne de jabalí, ciervo y guanaco, garantizando controles bromatológicos, la inocuidad del producto y parámetros de sanidad para el consumidor".
El funcionario se mostró entusiasmado por el desempeño de las exposiciones rurales de la provincia, destacando la reciente muestra en Choele Choel - con el 100% de los animales vendidos - y el histórico acompañamiento en la capital rionegrina.
"La Exposición Rural de Viedma fue extraordinaria, la de mayor afluencia de gente de la que yo tenga registro en los últimos 20 años en el circuito rionegrino. Hay que felicitar a la comisión directiva por el camino que encararon para vincular al campo con la ciudad", sostuvo el titular de la cartera ganadera.
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Riego, inversión energética y techo productivo
Al evaluar los 20 años de trayectoria del Programa Ganadero Bovino provincial, iniciado en 2006, Bassi proyectó un panorama que requiere de nuevas inversiones en infraestructura para superar los límites físicos actuales de la tierra.
"Si analizamos 15 años hacia atrás, jamás hubiésemos imaginado estar en esta situación: con un desarrollo genético extraordinario de nuestras cabañas y una ganadería que ha crecido de tal forma que ya no podemos poner más animales en los campos de secano. El salto para seguir creciendo está en incrementar las superficies bajo riego aprovechando el Río Negro, mediante inversiones en infraestructura energética del Estado y herramientas financieras para el sector privado", concluyó Bassi.