La ganadería rionegrina llega a las exposiciones con mayor optimismo por las lluvias y el avance genético
La ganadería rionegrina afronta el calendario de exposiciones rurales de septiembre con un escenario de mayor optimismo, de acuerdo con el análisis realizado por el secretario de Ganadería de Río Negro, Norberto Tabaré Bassi, quien vinculó las expectativas del sector con la mejora de las precipitaciones registradas durante los últimos meses.
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El funcionario señaló que la provincia atravesó años de déficit hídrico, pero que las lluvias del otoño y de los dos últimos meses permitieron una recuperación de las condiciones en distintas regiones.
A la mejora climática se suma el proceso de desarrollo de genética bovina producido en la provincia, con reproductores que comenzaron a tener participación y resultados en exposiciones de alcance nacional.
“Este año las expectativas y el optimismo son los mayores de los últimos años, porque nos ha agarrado con un período preexposiciones rurales de buena humedad, con buenas lluvias”, explicó Bassi en diálogo con Radio Noticias.
El secretario de Ganadería aclaró que la recuperación no fue uniforme desde el comienzo y que algunas regiones mantuvieron durante más tiempo los efectos de la sequía. “Empezamos con mayores precipitaciones en el otoño en esta zona, en la zona Atlántica, y el resto de la provincia continuamos con algún nivel de sequía, principalmente centro-sur de la provincia, sur de Avellaneda, y toda la zona cordillerana y precordillerana”, detalló.
Según indicó, durante los últimos dos meses las precipitaciones alcanzaron a distintas áreas de Río Negro. Al respecto, dijo que “ha llovido muy bien en todos los lugares de la provincia y la situación se ha revertido bastante”, aunque advirtió que el déficit hídrico acumulado todavía tiene incidencia.
“Esto también es como cuando uno en el banco está en negativo, con un negativo muy grande. Uno después le entra una inyección de dinero y a veces el negativo sigue, por el déficit hídrico que ha sido muy acuciante”, explicó Bassi. De todos modos, señaló que la mejora de las condiciones permitió modificar el ánimo de los productores.
El otro eje señalado por el funcionario fue el desarrollo de la genética ganadera rionegrina. Bassi destacó que durante los últimos 15 años se produjo un proceso de mejoramiento que permitió reducir la dependencia de reproductores provenientes de la Pampa Húmeda.
La incorporación de animales provenientes de otras regiones presentaba, según explicó, una dificultad vinculada con la adaptación a las condiciones ambientales. “No eran animales criados y adaptados a nuestra zona, sino que eran desarrollados en función de las condiciones agroclimáticas de otras zonas”, señaló.
Bassi consideró que el desarrollo de las cabañas locales permitió modificar ese escenario. “Hoy nuestros reproductores compiten palmo a palmo con las mejores cabañas a nivel nacional”, afirmó.
En ese proceso también tuvo incidencia la condición sanitaria de la Patagonia respecto de la fiebre aftosa, que impidió el ingreso de reproductores provenientes del norte. “Fue al final un punto de crisis, de quiebre, una ventaja que nos obligó a tener que repensar nuestras estructuras productivas, principalmente en lo que es la generación de genética y abocarnos fuertemente al desarrollo de la genética local”, explicó.
Actualmente, las dos razas bovinas preponderantes en Río Negro son Hereford y Aberdeen Angus. Bassi también mencionó la incorporación todavía incipiente de Limangus, una raza surgida del cruzamiento entre Limousin y Angus.
El desarrollo de la genética está orientado, entre otros aspectos, a obtener reproductores adaptados a los campos de la provincia. “Tenemos que tener toros a todas nuestras zonas, con un tamaño moderado porque nuestros campos no tienen una gran producción de pastizal como la Pampa Húmeda”, explicó.
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También señaló que se busca combinar fertilidad, capacidad productiva y eficiencia en la conversión del alimento, de manera que los animales puedan alcanzar el peso de faena con un menor consumo.
El calendario de septiembre tendrá además una referencia local para Viedma, ya que la Sociedad Rural será sede, durante el segundo fin de semana del mes, de la Nacional Patagónica de Angus. El circuito continuará los días 19 y 20 en General Conesa, donde se realizará la Nacional Patagónica de Hereford.