Brindarán un novedoso taller virtual sobre huertas caseras en Viedma

“Construyendo un futuro sustentable”, con ese lema, se brindará en Viedma un taller sobre la construcción de huertas. Será de la mano del licenciado en Ciencias del Ambiente Matías Calfuquir (con especialización en manejo y desarrollo de suelos) y el técnico agropecuario Joaquín Alegre.

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El taller empezará el viernes 11 de septiembre y se extenderá hasta el viernes 16 de octubre. Contará con una carga horaria total de 8 (ocho) horas reloj y se llevará a cabo en modalidad virtual a través de Google Meet. Para las personas en general tendrá un arancel de $40.000 y para estudiantes regulares de la universidad $30.000. Organiza la Subsecretaría de Extensión de Sede Atlántica de la UNRN.

Para participar se debe realizar la inscripción a través de este formulario: LINK AQUÍ.

El taller tiene como objetivo principal brindar herramientas para que los participantes logren adquirir conocimientos básicos para iniciar y manejar una huerta urbana; comprendan y apliquen principios de la agroecología en la producción de alimentos; incorporen prácticas de compostaje y reciclaje en su vida cotidiana; desarrollen hábitos de alimentación más saludables y sostenibles, y generen una mayor conciencia ambiental y compromiso con prácticas sustentables en su comunidad.

En el desarrollo de la actividad se abordarán contenidos como: Conceptos básicos, importancia y beneficios de una huerta urbana, Modelos de huertas: huertas en suelo, horizontales, verticales y adaptadas a pequeños espacios, Planificación de la huerta: selección de cultivos, calendario de siembra asociaciones y rotaciones, Manejo de la huerta: preparación del suelo, siembra, riego, control agroecológico de plagas y mantenimiento, Compostaje domiciliario: tipos, elaboración y uso del compost y Reciclaje y reutilización en la huerta, entre otros.

En conversación con NoticiasNet, Matías Calfuquir comentó: “Este taller lo hemos dado anteriormente, en el año 2024, acá en Viedma de manera presencial. Y ahora la idea era volver a darlo, agregarle un poco más de contenido y lo quisimos hacer virtual, para que se pudieran inscribir personas de otras localidades, de otras provincias, que estén interesadas en el taller y en los temas que vamos a dar”.

En relación al taller, explicó: “Las primeras dos clases van a ser principalmente sobre los conceptos de la huerta, por qué es importante tener unos tipos de huertas que existen, verticales, horizontales. Que las personas sepan que así vivas en un departamento, vivas en una casa en la cual tal vez no tenés patio o jardín, vos igualmente podés tener tus propias plantas en tu casa. También va a haber una parte sobre el armado del sustrato, armado del suelo, el cuidado que tiene que tener la planta”.

Asimismo, agregó: “Va a haber otra parte en la cual vamos a hablar un poco sobre la nutrición. Vamos a poner énfasis en la alimentación saludable. El valor nutricional que tienen los alimentos que producimos nosotros mismos en nuestros hogares, ya sea fruta, verdura, legumbres, entre otras”.

Luego, indicó: “También vamos a hablar sobre la reutilización de materiales, de objetos que por ahí tenemos en nuestras casas, que por ahí pensamos que ya no tienen ningún tipo de valor, como por ejemplo botellas de plástico, potes de yogur, saché de leches, entre otros objetos. Y que la persona sepa que esas propias cosas que tenemos le podemos dar otro valor, lo podemos utilizar para tener alguna planta, para tener plantines. Obviamente va a depender de la especie que pongas, pero podés tener tomate, lechuga o acelga. Si tenés un maple de huevos podés poner varios plantines. Ese es el valor fundamental que tiene la reutilización de objetos, además del cuidado del medioambiente. Y por último, otro tema importante es la agroecología, el cual es un concepto que hoy está en auge, o sea está creciendo bastante, que es muy importante”.

Calfuquir mencionó: “Acá en Viedma está siendo muy importante la feria agroecológica y los productores locales. Vamos a hablar un poco sobre el concepto. Vamos a hacer énfasis también en el compost, el lombricompost y los biopreparados, cómo armarlos, qué cosas le podemos agregar, qué cosas por ahí no. Y para cada charla van a haber también profesionales del área que van a hablar un poco sobre ello. Va a haber un profesional en la parte del sustrato, el armado de sustrato y del cuidado de las plantas”.

”Va a haber un profesional también en la parte de agroecología, va a haber un profesional en la parte de nutrición y otro en el compost. Y obviamente nosotros dos acompañando y también mostrando un poco los conocimientos que nosotros tenemos desde nuestra formación. Obviamente, los invitamos a todos a inscribirse”, subrayó.

Cronograma detallado: