2025-12-03

POR EL AUMENTO DE LA CARNE

Se estima que la inflación de noviembre podría superar el 2%

Las estimaciones privadas anticipan que la inflación de noviembre volverá a ubicarse por encima del 2%, impulsada en gran medida por el fuerte incremento del precio de la carne.

El mes de noviembre nuevamente desató preocupación en cuanto a la inflación, con una estimación que podría superar el umbral del 2%. Este escenario ha sido anticipado por diversas consultoras privadas que calculan que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) podría cerrar en un 2,5%.

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Este dato reflejaría un incremento inflacionario sostenido durante tres meses consecutivos, ya que septiembre registró un 2,1% y octubre un 2,3%. La economía parece continuar en un camino marcado por la subida de precios regulados y estacionales.

Uno de los factores predominantes en esta subida es el encarecimiento del precio de la carne. En un contexto donde los aumentos ya eran palpables desde octubre, noviembre experimentó un incremento del 5,8% en el valor de la carne vacuna. Esto es consecuencia de mayores costes en toda la cadena de suministro y de un entorno mayorista que no ha cesado de crecer. 

Ante esta situación, EcoGo manifiesta que es altamente probable que se observen nuevos incrementos en el futuro cercano, lo cual afecta directamente los costos de la canasta alimentaria y repercute en las mediciones generales del IPC.

Por otro lado, se destacó también el avance de los precios regulados, alcanzando un aumento del 2,1% durante este período. Entre los sectores más notorios se hallan las tarifas del servicio eléctrico, con un incremento del 3,6%, junto al gas que presentó un avance del 3,8%. A su vez, los costos de prepagas vieron un ajuste del 2,4% en promedio, mientras que el transporte público en Provincia de Buenos Aires y Capital Federal ajustó un 4,1%, incrementándose un 9,7% a nivel nacional, sumado al aumento del 6% en los combustibles.

El panorama inflacionario de noviembre se completa con el componente estacional que, característico de esta época del año, hizo lo suyo con variaciones en frutas, verduras y otros productos. Aunque su incidencia suele ser limitada, tales fluctuaciones reforzaron el alza de los índices más allá de lo previsto.

La suma de estos factores sitúa a noviembre como un mes crítico para el análisis de las tendencias inflacionarias del trimestre. Los economistas ejercen cautela al pronosticar diciembre, que se espera llegue acompañado de aumentos significativos, lo que a su vez vigila las expectativas de inflación para el mes finalizando y las perspectivas de consumo para cierre de año.

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