Budín marmolado de naranja y chocolate en 5 pasos

Te explicamos cómo hacer un budín marmolado de naranja y chocolate. Queda esponjoso y húmedo, con un toque cítrico que lo hace irresistible. Es muy sencillo de preparar y lleva ingredientes que seguro tenés en casa.

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Ingredientes:

300 gramos de harina 0000

100 gramos de azúcar

100 gramos de maicena

1 cucharadita de esencia de vainilla

Jugo y ralladura de 1 naranja

3 huevos

120 mililitros de aceite de girasol

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharadas de cacao amargo

Un chorrito de leche

Preparación:

1- Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.

2- Incorporar la harina junto con el polvo de hornear, intercalando con el jugo de naranja.

3- Dividir la mezcla en dos partes iguales. Añadir el cacao amargo en una de ellas.

4- Colocar las mezclas, intercalando los sabores, en una budinera de 20 centímetros.

5- Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos o hasta que, al insertar un palito, salga limpio.