Fáciles y prácticas: hacé facturas de membrillo con tapas de empanadas

La receta de estas facturas de membrillo es de las más fáciles y económicas que podrás encontrar. Al utilizar la masa ya lista, se hacen literalmente en minutos, ¡y salen geniales!

Ingredientes:

1 docena de tapas de empanadas hojaldradas para horno

300 gramos de dulce membrillo

Cantidad necesaria de manteca

Cantidad necesaria de azúcar

2 cucharadas de leche

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Preparación:

1- Disponer las tapas de empanada sobre una superficie y pasar el dedo mojado en agua en todo el borde circular.

2- Poner en el centro la porción de dulce de membrillo (es suficiente un rectángulo de 1 centímetro de grosor) y envolverla, trayendo primero la masa por encima del dulce del lado más largo, luego de los costados y, por último, girando el dulce, terminar de envolverlo en la masa para formar un paquete. La parte del último pliegue queda hacia abajo.

3- Colocar los paquetitos en una asadera enmantecada y hacerle a cada uno un par de cortes.

4- Pincelarlos con leche y espolvorearlos con azúcar.

5- Hornear durante 20 minutos, o hasta que se vean bien dorados.

6- Retirarlos y dejarlos enfriar antes de servir.