HECHO EN VIEDMA
Cerveceros artesanales lanzaron una variedad con cannabis que es todo un éxito
Walter “Pate” Fernandez es un cervecero artesanal de la Comarca que junto con sus pares Marcos Zilly, Walter Salvo y Bruno Carazone lanzaron al mercado local una cerveza cannábica que ha sido muy bien recibida por la clientela local.
La variedad en cuestión comenzó a comercializarse el pasado martes y se la puede degustar en la cervecería Patunga, ubicada en Rivadavia 874 de esta ciudad.
Emprendimiento
Para conocer un poco sobre la nueva cerveza y su emprendimiento, NoticiasNet dialogó con “Pate” Fernández, quien comentó que “como cervecero artesanal me inicié en el año 2012, elaborando las primeras cervezas”.
No obstante, “como Patunga arrancamos en el 2020, justo cuando se declaró la pandemia de COVID 19. En este emprendimiento me acompañan Marcos Zilly, Walter Salvo y Bruno Carazone".
Innovación
La cervecería Patunga volvió a innovar en su objetivo de ofrecer nuevas propuestas y esta vez apostó por una cerveza cannábica, la Summer 420-Lemon Kush.
Desde el pasado martes la variedad puede conseguirse en su local de recarga, ubicado sobre la calle Rivadavia al 800.
Según informó "Pate" Fernández, “esta nueva variedad está realizada con terpenos de cannabis, que son compuestos orgánicos y volátiles que se encuentran en la mayoría de las plantas, incluido el cannabis y son los responsables de su aroma, olor y sabor característicos. Constituye la mayor parte del aceite esencial producidos por las plantas aromáticas”.
En el caso de la nueva cerveza, “la base es una Summer con terpenos en estado líquido de cannabis, llamado Lemon Kush, con aromas cítricos y sabor envolvente con un dejo prolongado. Vale aclarar que no contiene THC, CBD y no es psicoadictiva”.
Cervezas auténticas
En 2021 Patunga había lanzado la Doble IPA Argenta, una variedad bien auténtica, altamente lupulada, con un amargor y aromas intensos. En el caso de esta cerveza, tuvo la particularidad que esos lúpulos fueron producidos por una empresa viedmense.
Además, en 2018 había creado la APA Argenta Barrilete Cósmico, como un homenaje en vida a Diego Maradona.
Horarios
La nueva cerveza está a disposición de los clientes, quienes pueden acercase al local de Patunga en horarios los siguientes horarios: "de lunes a jueves de 19 a 22 y viernes y sábado de 19 a 24”.
En el local "ofrecemos recarga de cerveza, pinta al paso y también latas, cervezas sin alcohol, sin tac y alguna que otra lata de gin”, cerró el emprendedor.