Felix Caril llevó su emprendimiento de hornos de barro a México

Felix Caril es un vecino de la Comarca, emprendedor y creador de la Fiesta del Horno de Barro, iniciativa que se llevó a cabo por primera vez en 2017. Si bien el oficio de construir hornos de barro lo aprendió de su madre desde muy chico, no fue sino hasta 2016 que decidió largarse de manera independiente con su emprendimiento denominado “Hornos de barro 7 de Marzo”, que hoy en día lo ha llevado hasta México.

Para conocer un poco de la historia de este emprendedor, NoticiasNet dialogó con Félix Caril, quien hoy se encuentra en Veracruz, México, por el lapso de tres meses.

Inicios

Si bien Felix nació en la localidad de Los Menucos, en la provincia de Río Negro, de muy chico, con tan sólo 2 años de edad, se vino con su familia a vivir la Comarca y en particular en Carmen de Patagones.

Al preguntarle por los inicios en la construcción de hornos de barro, comentó que de muy chico aprendió la técnica enseñada por su mamá, Doña Tita, quien actualmente tiene 101 años de edad.

Consultado por su emprendimiento, comentó que “empecé de muy chico, pero fue en 2016 cuando me puse a ofrecer la construcción de hornos de barros y a enseñar cómo usarlos”.

Fue tal el éxito que obtuvo que en 2017 realizó la Primera Fiesta del Horno de Barro, “lo hice con el objetivo de sumar un atractivo turístico para nuestra querida Comarca. Esa primera edición la hicimos en Viedma”, recordó.

Luego de eso “seguí con la construcción de hornos y la gastronomía, fue así que puse en marcha otro emprendimiento, en este caso un restaurante que se llamó La Casa del Horno de Barro”, pero como muchas iniciátivas fue víctima de la pandemia.

Actualmente sigue con su emprendimiento original, pero le sumó la parte gastronómica, “porque en la Comarca hacía falta dar a conocer lo que es la cultura del horno de barro”, aseguró.

México

En otro orden de cosas, al preguntarle por su presencia en México, señaló que “llegué por una invitación, la idea era venir en 2021, incluso tenía los pasajes, pero en esa época no había vuelos, estaban restringidos así que esa visita se postergó hasta este 2023”.

Por estos días Felix Caril se encuentra en México recorriendo diferentes ciudades y dando a conocer su emprendimiento de hornos de barro y cocina Argentina.

“La verdad que me siento muy feliz de poder están en este país, con gente que valoriza mucho lo que hago. Pare mí es un regalo muy grande poder conocer México y realizar talleres de construcción de hornos de barro y gastronomía”.

Consultado por su estadía en el país Azteca señaló, “me voy a quedar unos tres meses aquí, recorriendo ciudades y realizando talleres de capacitación. La verdad que soy un agradecido de la vida que me ha dado esta posibilidad”.

No obstante, para cerrar la nota Felix Caril afirmó que “mi sueño es que en mi Comarca vuelva la Fiesta del Horno de Barro y que se un atractivo turístico más”.