Hacé una lasaña de zucchini riquísima en pocos minutos

Te compartimos una receta imperdible, con la que vas a lograr una lasaña muy rica. Probá una versión distinta de este clásico plato italiano, muy fácil y rápida de preparar. Además, es el ejemplo perfecto de que para comer sabroso y sano no tiene que haber complejidad.

Ingredientes:

1 kilo de zucchinis

Salsa de tomate, a gusto

Boloñesa, a gusto

Mozzarella, a gusto

Cantidad necesaria de jamón

Cantidad necesaria de queso rallado

Hojas de albahaca

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Elaboración:

1- Lavá los zucchinis y cortalos bien finitos a lo largo (si tenés una mandolina, todavía mejor). Se utilizarán para formar las capas entre el relleno.

2- Cubrí la fuente a usar con salsa de tomate y colocá una primera capa de tiras de zucchini.

3- Cubrí con boloñesa, mozzarella y jamón.

4- Intercalá capas de relleno y de zucchinis hasta cubrir la fuente. Por último, cubrí con salsa de tomate y queso rallado.

5- Llevá la fuente al horno por 40 minutos, a fuego moderado.

6- Pasado ese tiempo, retirá y decorá con hojas de albahaca. ¡Listo!