CONCURSO DE PESCA Y FIESTA DEL PEZ GALLO
Del mar a las exquisiteces elaboradas por la planta Almería con un fin solidario
Porciones de ceviche peruano, de chupín, empanadas y bastoncitos, elaborados por los responsables de la planta Almería empleando Pez Gallo como materia prima, pusieron el broche de oro al exitoso concurso de pesca concretada hoy en las playas del balneario El Cóndor.
Esta primera prueba, denominada Fiesta del Pez Gallo, sirvió para que al finalizar el evento, se traslade todo el volumen de capturas al Club Amigos para que la mencionada procesadora de alimentos, de carácter comunitario, consiga un ingreso para sostener su proyecto social con la venta de estos platos.
Las porciones, que prácticamente se las sacaron de las manos los comensales, se comercializaron a precios promocionales, a razón de 600 pesos –por caso- la vianda de ceviche.
El organizador del concurso, Osvaldo Guagliardo, de la Asociación Patagónica de Pesca Turística y Deportiva, destacó el éxito de la competencia con la participación de casi 200 cañas, unas 70 piezas capturadas de esta variedad, y la participación de los integrantes de la planta Almería para conseguir ingresos para continuar desarrollando actividades solidarias en la elaboración de alimentos.
El concurso fue ganado por Gustavo Fibiger de Patagones con una pieza de 3,240 kilos, llevándose el premio mayor de 250.000 pesos. En segundo lugar quedó Lautaro Sánchez de Patagones con un ejemplar de 3,2 kilos y tercero su ubicó Adrián Vega también de la ciudad maragata con una pieza de 2,8 kilos.
En la clasificación, los primeros 20 lugares cobraron piezas por encima de los dos kilos, lo cual no dejó de llamar la atención en virtud de que la playa central de la villa marítima viedmense se caracteriza por la pesca de corvinas y pescadillas.