Te compartimos una receta de buñuelos súper rápida y fácil de hacer. Este clásico dulce te saca del apuro y es ideal para compartir con amigos o familiares a la hora de la merienda. Seguí el paso a paso.

Ingredientes:

250 gramos de harina 0000

2 cucharaditas de polvo de hornear

Media cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar

1 huevo

1 cucharada de aceite

250 centímetros cúbicos de leche

Cantidad necesaria de aceite para freír

Cantidad necesaria de azúcar impalpable para espolvorear

Esencia de vainilla a gusto

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Preparación:

1- Tamizá la harina con el polvo de hornear y la sal.

2- Colocá la mezcla en un bol junto con la cucharada de azúcar.

3- Agregá el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y la leche. Batí hasta que no queden grumos.

4- Con una cuchara, tomá pequeñas porciones y freí en aceite no muy caliente.

5- Cuando estén doraditos, retirá del aceite con una espumadera. Espolvoreá con azúcar impalpable y serví.