TEDxViedma 2026: alimentación, salud y dinero, tres charlas para repensar la vida cotidiana

En la continuidad de la segunda edición de TEDxViedma, tres expositoras de Viedma fueron parte del segundo bloque titulado "Expande tu vida". Allí, se puso el foco en tres temas que atraviesan la vida cotidiana: la alimentación, la salud cardiovascular y las finanzas personales.

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Natalia Bosch Estrada, Melina Mana y Mariana Ferreyra fueron las encargadas de llevar al escenario distintas miradas sobre cómo nos cuidamos, qué aprendemos a lo largo de la vida y por qué algunas conversaciones importantes suelen quedar pendientes.

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Las tres exposiciones partieron de experiencias profesionales y personales para proponer una reflexión más amplia. La relación con la comida no se explica únicamente por lo que hay en el plato; el cuidado del corazón requiere prestar atención a señales que no siempre se reconocen; y hablar de dinero puede ser también una forma de cuidar a quienes queremos.

Comer en libertad: cuando el problema no está solamente en el plato

Ya con un público lleno de emoción por lo que dejó el primer bloque (de la mano del artista Juan Marchessi, el modista Juan Sartor y el músico Maximiliano Díaz), la primera exposición del bloque estuvo a cargo de Natalia Bosch Estrada, licenciada en Nutrición y especialista en alimentación consciente y neurociencias aplicadas a la conducta alimentaria. En su charla, "Comer en libertad", contó cómo cambió su forma de trabajar a partir de escuchar las experiencias de sus pacientes.

Al respecto, explicó que durante sus primeros años de atención muchas personas llegaban al consultorio con un pedido concreto: necesitaban una dieta. Ella les indicaba qué comer, cómo combinar los alimentos y qué objetivos alcanzar. Aunque al principio los resultados parecían positivos, con el tiempo observó que muchos pacientes volvían a recuperar el peso perdido o incluso aumentaban más.

Al conversar con ellos, comenzó a encontrar detrás de esas dificultades otras experiencias: duelos, ansiedad, tristeza, soledad y estrés. Esa situación la llevó a cuestionar una idea muy extendida: que los problemas con la alimentación se resuelven exclusivamente con más disciplina y fuerza de voluntad.

"Cuanto más los escuchaba, más me daba cuenta de que lo que buscaba no era comida, era alivio", explicó.

Bosch Estrada señaló que la relación con los alimentos comienza a construirse desde la infancia, cuando la comida puede convertirse en una forma de calmar el llanto, consolar ante la tristeza, premiar una conducta o responder a una situación incómoda. Esos aprendizajes pueden continuar en la vida adulta y hacer que comer cumpla funciones que van más allá de la nutrición.

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En ese sentido, sostuvo que la conducta alimentaria está influida por las emociones, los hábitos y los automatismos que se incorporan a lo largo de los años. Por eso, consideró necesario dejar de interpretar la alimentación emocional como una falla personal.

"Comer emocionalmente no es un error, no es una falla, no hay una debilidad en el carácter, no falta voluntad. Es un aprendizaje", afirmó. Y agregó que, como todo aprendizaje, puede desaprenderse.

La nutricionista aclaró que la alimentación sigue siendo determinante para la salud y la calidad de vida, pero remarcó que una dieta por sí sola no alcanza para desarmar asociaciones emocionales construidas durante años. También es necesario aprender a reconocer lo que sentimos, tolerar la incomodidad y encontrar otras maneras de responder.

Su propuesta fue cambiar la pregunta habitual. En lugar de pensar únicamente qué se debería comer, invitó a preguntarse: "¿Qué estoy intentando calmar?".

La exposición cerró con un llamado a prestar atención a la persona detrás de cada conducta alimentaria. "Durante años nos enseñaron a poner la atención en el plato. Hoy es tiempo de poner la atención en la persona que lo sostiene", expresó.

El corazón y una pregunta que muchas mujeres postergan

La segunda charla fue "No hay corazones incorrectos", de la médica cardióloga Melina Mana, fundadora de Cardium, un espacio dedicado a acercar tecnología cardiovascular de vanguardia a la Patagonia.

Mana comenzó con una historia personal vinculada a Rosa, una persona cercana que durante mucho tiempo acompañó a familiares y conocidos a sus consultas médicas, pero postergaba sus propios controles. Cuando finalmente la atendió como paciente, las posibilidades de intervención eran limitadas. Rosa murió poco después.

El recuerdo se convirtió en una pregunta que la médica sigue haciéndose en el consultorio: ¿por qué tantas personas que conocen la importancia de los controles de salud dejan los propios para más adelante?

A partir de esa experiencia, Mana puso el foco en una cuestión central de su exposición: las diferencias en la forma en que se manifiestan las enfermedades cardiovasculares y el conocimiento médico sobre la salud de las mujeres.

Explicó que durante mucho tiempo se tomó como referencia una presentación típica del infarto, asociada a una presión en el centro del pecho que puede irradiarse hacia un brazo o el cuello. Sin embargo, advirtió que en las mujeres también pueden aparecer otros síntomas, como cansancio profundo, falta de aire o dolor en los brazos y la espalda.

La cardióloga planteó que esa mirada incompleta puede dificultar el reconocimiento de las señales y contribuir a que se postergue la consulta. Por eso, destacó la importancia de ampliar el conocimiento sobre la salud cardiovascular femenina y de prestar atención a las distintas formas en que puede manifestarse una enfermedad.

Pero su exposición no se limitó a los síntomas ni a la prevención médica. Mana también destacó la importancia del vínculo entre profesionales de la salud y pacientes: la posibilidad de expresar lo que se siente, preguntar, comprender las opciones y participar de las decisiones.

Al retomar la historia de Rosa, dejó una reflexión sobre el cuidado personal y el lugar que ocupa en la vida de quienes suelen priorizar a los demás.

"El autocuidado realmente no lo puedo postergar, porque si lo hago, voy a estar pasando esa carga a otra persona de las que yo iba a cuidar", sostuvo.

Hacia el final, invitó al público a realizarse controles y a no dejar para después las consultas médicas. También llamó a construir relaciones de confianza en el consultorio, con un intercambio que permita escuchar y comprender a cada paciente.

"Porque la medicina es entre personas, es para personas. La ciencia sin conciencia no sirve", concluyó.

Hablar de dinero también es hablar de amor

La tercera exposición del bloque estuvo a cargo de Mariana Ferreyra, abogada especialista en Derecho Empresarial y exgerente del Banco Santander en Viedma. Después de desarrollar una carrera de 30 años en el mundo corporativo, decidió independizarse y actualmente acompaña a personas y empresas en sus estrategias financieras.

Su charla, "Hablar de dinero también es hablar de amor", comenzó con preguntas directas al público: cuánto dinero tiene cada uno en sus cuentas, quién conoce esos ahorros y qué pasaría con ese patrimonio si mañana faltara su titular. También preguntó cuántas personas quisieran dejar sus empleos actuales para emprender.

"Si estas preguntas los incomodan, bienvenidos", planteó. Ferreyra contó que su decisión de dejar el empleo formal despertó sorpresa y curiosidad, especialmente entre otras mujeres que se preguntaban cómo dar un paso similar. A partir de su experiencia, explicó que la independencia laboral implica asumir responsabilidades que muchas veces quedan resueltas dentro de una relación de dependencia: pagar impuestos, realizar aportes jubilatorios, calcular honorarios, reclamar pagos y organizar los ingresos.

Para la exgerente bancaria, uno de los obstáculos es que durante generaciones se habló poco de dinero, una situación que puede dejar a muchas personas sin información suficiente para tomar decisiones o afrontar imprevistos.

"El silencio potencia el miedo", afirmó, al explicar por qué considera necesario anticiparse y abrir conversaciones antes de que se vuelvan urgentes.

En su exposición propuso tres conversaciones fundamentales. La primera es con uno mismo, para conocer los ingresos, los gastos y las posibilidades reales de sostener un proyecto. La segunda es con la familia, para compartir información sobre cuentas, ahorros, deudas y decisiones económicas. La tercera tiene que ver con el trabajo: cuánto se gana, cómo se fijan los precios y de qué manera se reconoce el valor de lo que cada persona hace.

"Un proyecto que vive sin números claros es un proyecto que vive de la esperanza. Y la esperanza es hermosa, pero no paga las cuentas", expresó.

"Lo más valioso que le podemos dejar a nuestro entorno no es la seguridad garantizada. Lo más valioso que podemos dejarles en un mundo como el que estamos hoy es que la seguridad se construye", reflexionó.

Con las exposiciones de Bosch Estrada, Mana y Ferreyra, el bloque "Expande tu vida" propuso mirar de otra manera tres aspectos centrales de la experiencia cotidiana. La alimentación, el cuidado del corazón y las finanzas aparecieron así conectados por una misma idea: conocerse, anticiparse y animarse a conversar puede ser el primer paso para tomar decisiones más conscientes.

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