Paseo Gastronómico de Las Grutas: qué prevé el proyecto para los carros gastronómicos

Desde la Subsecretaría de Comercio de San Antonio Oeste informaron que se encuentra en desarrollo el proyecto para la creación de un Paseo Gastronómico en la intersección de la avenida Golfo San Matías y la calle Punta Norte, frente al mar. El proyecto será tratado por el Concejo Deliberante, por lo que su implementación y las condiciones definitivas dependen de esa aprobación.

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En este sentido, se aclaró que no todos los comerciantes deberán ir a licitación pública, ya que los emprendedores que trabajaron con carros gastronómicos la temporada pasada, y que continúan con su actividad, tendrán prioridad y contarán con un espacio asignado en el nuevo paseo sin necesidad de licitar, siempre que cumplan con las condiciones que establezca la normativa. Con esta medida se reconoce su trayectoria y su aporte al desarrollo turístico local.

Solo quienes deseen instalarse por primera vez deberán presentarse a licitación pública. En principio, se licitarán cuatro espacios, una cifra que podría ampliarse si algún permisionario no cumple los requisitos o decide no instalarse. Como requisito inicial, se prevé que los interesados tengan domicilio dentro del ejido de San Antonio Oeste.

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El paseo contará con 20 unidades fiscales y con servicios esenciales, como baños modulares y sanitarios químicos, conexiones de energía eléctrica, tratamiento de residuos y cartelería. Además, se trabaja junto al área de Ambiente para resguardar este sector de Las Grutas.

La normativa también prevé ampliar la zona restringida para la instalación de carros gastronómicos a toda la peatonal, desde la costa hasta la calle Río Negro, incluidos los terrenos privados. El objetivo es despejar la peatonal de la actividad comercial y concentrar la oferta gastronómica en un espacio ordenado.

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