Futuros técnicos en acción: la ESFA llevó sus prácticas profesionales a la 30° Expo Rural

En el marco de la 30° Exposición Rural de la Comarca, la presencia de la Escuela Secundaria de Formación Agraria (ESFA) marcó una de las postales más destacadas del trabajo formativo orientado al desarrollo productivo regional.

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En diálogo con Radio Noticias (105.5 MHz), un grupo de alumnos de sexto año junto a su profesor, Mirco Gianello, compartieron los detalles de una experiencia que combina el aprendizaje de jurado ganadero con el contacto directo con la realidad del sector.

Los estudiantes, que realizan sus prácticas profesionalizantes en la institución, recorrieron los corrales examinando las distintas razas bovinas presentadas en la muestra. Los alumnos explicaron cómo evalúan la conformación física de los ejemplares - desde la estructura de los garrones hasta el ancho y largo de la cabeza - para determinar la aptitud funcional y la calidad técnica de cada reproductores.

Del aula a la práctica a campo

La participación en la muestra ferial forma parte integral del perfil profesional que la escuela agropecuaria promueve entre sus egresados. Según explicó el docente Gianello, si bien el establecimiento cuenta en su predio con una cabaña propia de la raza Hereford, el intercambio con otras razas y criadores en la Exposición Rural enriquece el conocimiento técnico y las habilidades de los jóvenes.

"La participación de los estudiantes cuenta como una parte clave de la extensión escolar. Trabajamos el perfil profesional no solo desde el conocimiento teórico y técnico, sino también desde la oralidad y el desenvolverse en este tipo de eventos", señaló.

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El docente remarcó además que la formación de la ESFA combina el trabajo de aula con el manejo continuo en el campo escolar ubicado sobre el Camino 4, donde los alumnos toman contacto cotidiano con todas las categorías de animales, desde terneros hasta toros reproductores.

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Innovación y ciencia aplicada

En el transcurso de la entrevista, el profesor valoró también el equipamiento tecnológico de la institución, que recientemente incorporó una estación meteorológica automática en el marco de un programa de monitoreo climático impulsado por el Departamento Provincial de Aguas (DPA).

La herramienta permite registrar variables claves como precipitación, humedad y presión atmosférica, insumos indispensables para la toma de decisiones del productor frente a las contingencias del clima.

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En ese sentido, Gianello subrayó sobre el final el rol de las instituciones públicas en el desarrollo local y el aprendizaje práctico de las nuevas generaciones: "Estos logros se dan gracias a la articulación con los organismos del Estado. Permiten que los chicos se apropien de la tecnología, hagan ciencia en su propia piel y apliquen el conocimiento a la realidad productiva de nuestra región".