Al mal tiempo, buenos dulces: comenzó la Expo del Alfajor en Viedma

El mal tiempo no pudo frenar a los vecinos, que este sábado se acercaron al predio del club Sol de Mayo, en la avenida Francisco de Viedma 1.057), para disfrutar de la segunda edición de la Expo Alfajor. 

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Desde las 14.30, con entrada libre y gratuita, vecinos y visitantes recorren los distintos puestos de productores, emprendedores, artesanos y carros gastronómicos que forman parte de la celebración.

El clima, que obligó a los asistentes a salir preparados para una jornada fría y lluviosa, no impidió que la gente se acercara. Entre paraguas, camperas y puestos llenos de productos, la fiesta comenzó a tomar color y a generar ese movimiento propio de las propuestas que invitan a recorrer, probar y quedarse un rato.

La celebración reúne a 18 productores locales de alfajores, un número que marca el crecimiento de la actividad respecto de la primera edición, cuando participaron 14 emprendimientos.

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Y justamente ese crecimiento fue uno de los puntos destacados durante la presentación oficial de la Expo. El intendente Marcos Castro valoró el desarrollo que tuvo el sector durante el último año y remarcó la importancia de acompañar a quienes encuentran en el emprendimiento una alternativa laboral y de crecimiento familiar.

La propuesta no se limita solamente a comprar alfajores. Hay variedades para todos los gustos, incluyendo opciones sin gluten, además de distintas alternativas gastronómicas y productos elaborados por emprendedores de la ciudad.

Un alfajor gigante, el gran desafío del domingo

La fiesta continuará durante este domingo 6 de septiembre y tendrá uno de los momentos más esperados de esta segunda edición: la elaboración de un alfajor gigante, de 80 centímetros de diámetro, que será realizado entre los productores y posteriormente compartido con el público.

También habrá sorteos y distintas actividades para que quienes se acerquen puedan conocer y degustar parte de la producción local.

La productora Andreina Semchuck recordó que la primera edición superó todas las expectativas. En aquella oportunidad, los emprendedores llegaron a vender más de 300 alfajores en apenas dos horas, una respuesta que sorprendió tanto a los productores como a la organización.

Ahora, un año después, la apuesta es todavía mayor. La lluvia podrá haber cambiado el paisaje de este sábado, pero no logró cambiar el plan de quienes decidieron acercarse al Sol de Mayo. Viedma ya tiene su fiesta del alfajor en marcha y, al menos por este fin de semana, hay una excusa bastante dulce para salir de casa.

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