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25/07/2026

Científicas argentinas crearon un plástico ecológico con mandioca y yerba mate

El desarrollo nacional busca reemplazar los envases convencionales mediante un material vegetal que se degrada en cinco semanas.
Un equipo de investigadoras de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y del CONICET logró diseñar un innovador material bioplástico utilizando almidón de mandioca y yerba mate. El descubrimiento científico busca brindar una alternativa sustentable para sustituir de manera progresiva los empaques sintéticos tradicionales de la industria alimenticia, cuyos residuos habituales demandan entre 100 y 500 años para desaparecer del medio ambiente.

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El desarrollo tecnológico se destaca por su acelerada capacidad de degradación natural en contacto directo con el suelo. A través de procesos de termoformado en prensas hidráulicas, las científicas combinan la fécula norteña con plastificantes naturales para obtener láminas flexibles y de alta resistencia molecular que se descomponen por completo en la tierra en un plazo estimado de treinta y cinco días. 
 

 

La utilización de estas materias primas agrícolas representa además una oportunidad de desarrollo para las economías regionales del noreste argentino. El aprovechamiento industrial de la fécula y de los descartes de la yerba mate podría generar una fuerte demanda comercial adicional en las provincias de Misiones, Corrientes y Formosa, beneficiando de forma directa a miles de pequeños productores locales.