Gripe Aviar: por qué el Senasa pide estar más alertas que nunca en las casas y chacras

Ante la amenaza de la gripe aviar, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) refuerza las recomendaciones de prevención. En diálogo con Radio Noticias (105.5), Fernando Bianchetti, referente de sanidad aviar del organismo, detalló cómo se propaga la enfermedad y qué riesgos representa para la región.

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“La influenza aviar es una enfermedad producida por un virus que afecta principalmente a las aves domésticas y a las aves silvestres”, indicó. Esta enfermedad, debe ser denunciada obligatoriamente ante organismos internacionales debido a las implicancias que puede tener sobre la comercialización internacional.

En este sentido, Bianchetti recordó que hace dos años se registraron brotes en granjas de producción comercial en el Alto Valle de Río Negro, situación que provocó importantes pérdidas en establecimientos avícolas.

“Este año, si bien hemos tenido nuevos casos, fueron todos sobre granjas de traspatio”, señaló, y aclaró que esos casos no afectan el estatus sanitario internacional porque no corresponden a producción comercial a gran escala.

Consultado por el consumo de carne y huevos, el especialista llevó tranquilidad a la población, “por el tema de ingestión no hay ningún problema. Ni por el consumo de huevos ni por el consumo de carne está demostrada la transmisibilidad de la enfermedad”, afirmó.

Sin embargo, advirtió que sí existen riesgos en el contacto directo con animales enfermos. “Ante la sospecha de una detección de animal enfermo, no empezar a manipular los animales y avisar al Senasa lo antes posible para que nosotros actuemos bajo los protocolos sanitarios”, concluyó.