Abren las inscripciones para un nuevo curso de manipulación de alimentos

El Instituto Técnico Superior Viedma N°16 de Viedma, lanzó una nueva formación destinada a estudiantes y trabajadores de negocios gastronómicos en Manipulación de Alimentos, y que necesiten renovar u obtener por primera vez el carnet que exige la municipalidad capitalina.

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La capacitación se dictará los días lunes 20 y martes 21 de abril de 15 a 18 horas, en las instalaciones ubicada en la calle Paseo de los Olímpicos 91 (Instituto de Educación Física), anunció a NoticiasNet el director de la carrera, Leandro Miller.

El examen final, tendrá lugar el miércoles 23 a las 15 horas. El capacitador a cargo será Orlando Ocampo Vélez, quien es además es docente de la carrera y cuenta con la habilitación del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA).

Desde el instituto ofrecen el certificado, para acceder al carnet que se otorga a quienes realicen el curso, lo aprueben y hagan los trámites correspondientes ante la Municipalidad de Viedma. Tiene una validez de tres años.

El carnet de manipulador de alimentos es un documento establecido como obligatorio por el Código que habilita a las personas a desarrollar esas tareas. El carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina.

Esto significa que, si un/a manipulador/a de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera. Su vigencia es de tres años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia, y los interesados en ser parte, pueden inscribirse en secretaria de lunes a viernes de 15 a 18 horas.