Paso a paso para hacer un flan de banana exquisito con sólo 4 ingredientes

Te compartimos cómo preparar la reversión de un clásico: el flan. Esta variante de banana queda riquísima y puede hacerse sin azúcar agregada, ya que se aprovechar el dulzor natural de la fruta. Lleva pocos ingredientes, se hace en minutos y tiene una textura cremosa que no tiene nada que envidiarle al clásico. ¡Probalo!

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Ingredientes:

2 bananas maduras

2 huevos

1 taza de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1- Colocar las bananas, los huevos, la leche y la esencia de vainilla en una licuadora. Procesar hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.

2- Verter la mezcla en una flanera o en moldes individuales. Se puede sumar un toque de caramelo (opcional) o hacerlo sin azúcar para una versión más saludable.

3- Cocinar a baño María en horno medio (180°C) entre 40 y 50 minutos, hasta que esté firme.

4- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera durante al menos 2 horas. Desmoldar con cuidado y servir.