¿Cómo busca Río Negro sostener su vitivinicultura ante la caída del consumo de vino?

La actividad vitivinícola atraviesa un escenario complejo en distintos puntos del mundo, marcado principalmente por una sostenida caída en el consumo de vino y por cambios en los hábitos de las nuevas generaciones. 

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En ese contexto, el gobierno de la provincia de Río Negro puso en marcha un programa especial de financiamiento destinado a acompañar a pequeños productores durante la etapa de vendimia y elaboración.

La iniciativa contempla créditos destinados a capital de trabajo, con el objetivo de garantizar que los productores puedan completar la cosecha de uva y avanzar con el proceso de vinificación. La medida busca aliviar el impacto de las dificultades que enfrenta el sector y facilitar el sostenimiento de la actividad productiva en una etapa clave del calendario vitivinícola. 

Según se informó, los préstamos prevén montos de hasta un millón de pesos por hectárea, con un máximo de diez hectáreas por productor, tasa de interés cero y sin gastos administrativos. Además, el esquema establece que la devolución comenzará recién en diciembre, cuando el vino ya esté elaborado y exista la posibilidad de iniciar su comercialización.

En ese marco, la directora de Vitivinicultura de la provincia, Mariana Cerutti, brindó detalles sobre la iniciativa, y en diálogo con el programa Toca Madera de Radio Noticias, ecplicó que "lanzamos un programa especial que es para pequeños productores, para financiar capital de trabajo en esta época de labores de vendimia, la carrera de uva y el comienzo de las vinificaciones”.

Cerutti precisó que los créditos ya se encuentran disponibles para su tramitación y que contemplan condiciones accesibles para el sector. “Los montos son de un millón por hectárea, hasta diez hectáreas por productor, con una tasa de interés del 0% y sin gastos administrativos”, indicó.

La directora de Vitivinicultura señaló que la iniciativa apunta a brindar alivio en un contexto difícil para la actividad. “Es una manera de dar alivio en la crisis que viene sufriendo el sector desde hace algunos años, y acompañar a nuestros productores para que realmente puedan levantar toda la cosecha y meter todas sus uvas dentro de las bodegas”, afirmó.

En relación con la estructura productiva del sector en la provincia, Cerutti detalló que actualmente existen algo más de 30 bodegas registradas, a las que se suman alrededor de 20 elaboradores artesanales y caseros, todos incluidos dentro del programa de financiamiento.

Al mismo tiempo, la funcionaria advirtió que la vitivinicultura no está ajena a una tendencia global que muestra una reducción del consumo. “No es un tema de país ni de región, es algo que está sucediendo a nivel mundial. Los hábitos de consumo de las nuevas generaciones están cambiando, consumen menos alcohol o eligen otras bebidas”, explicó.

En ese sentido, recordó que el consumo de vino cayó de unos 30 litros per cápita hace menos de una década a cerca de 16 litros en la actualidad, lo que genera mayores volúmenes de stock en las bodegas. 

Frente a este escenario, desde el sector se impulsan distintas estrategias para sostener la actividad, entre ellas el fortalecimiento del enoturismo, la venta directa al consumidor y la búsqueda de nuevos nichos de mercado, como el vino desalcoholizado, que comienza a crecer en algunos países.

A pesar de las dificultades, Cerutti consideró que la provincia cuenta con condiciones favorables para competir en el mercado internacional. “Río Negro tiene la posibilidad de producir vinos frescos, con buena acidez, por las características de su clima, su suelo y el agua del río. Eso es algo que hoy el mercado está buscando”, cerró.