Una delicia: cómo hacer helado casero de coco con solo 3 ingredientes

Esta propuesta es ideal para los días de verano, cuando necesitás algo refrescante que también sea rico y fácil de preparar. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, vas a lograr un helado casero de coco con una textura cremosa y un sabor irresistible.

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Ingredientes:

3 cucharadas colmadas de yogur griego

2 cucharadas de coco rallado

1 chorrito de stevia

Opcional: chocolate amargo picado para el topping

Preparación:

1- Volcar el yogur griego en un bowl pequeño y sumar el coco rallado junto con la stevia. Mezclar bien con una cuchara hasta que el coco esté completamente integrado y la preparación se vea homogénea.

2- Incorporar el chocolate amargo y distribuirlo bien.

3- Pasar la mezcla a un recipiente apto para frío o colocarla en moldes individuales. Llevar al freezer durante 2 horas como mínimo. Si se deja por más tiempo y se endurece demasiado, hay que sacarlo unos cinco minutos antes de consumir para que recupere su cremosidad.