Prepará garrapiñadas caseras en 3 simples pasos

Te compartimos una receta exprés de Jimena Monteverde para hacer garrapiñadas en freidora sin aceite. Es una opción fácil, económica y que está lista en minutos. Con pocos ingredientes y sin complicaciones, vas a logra el sabor y el brillo de las tradicionales, pero con una versión más práctica y ligera.

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Ingredientes:

200 gramos de frutos secos (almendras, nueces) o maní

100 gramos de azúcar

30 centímetros cúbicos de agua

1 chorrito de esencia de vainilla

1 pizca de canela (opcional)

Preparación:

1- Mezclar los frutos secos con el azúcar, el agua, la esencia de vainilla y la canela en un recipiente.

2- Colocar la mezcla en la freidora de aire sobre papel antiadherente y cocinar a 180°C entre 12 y 15 minutos.

3- A mitad de cocción, abrir y mezclar para que se caramelicen parejo.