Torta matera súper fácil para hacer el finde

Si buscas una opción irresistible y sencilla para acompañar unas tardes de mate, te presentamos una receta infalible: la torta matera con crema pastelera. Ideal para compartir en familia o con amigos, este dulce encanta por su suavidad y sabor único. Prepararla es mucho más fácil de lo que imaginas.

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La torta matera es una opción deliciosa para quienes se animan a experimentar en la cocina con pocos ingredientes, pero quieren obtener resultados sabrosos. Muchas veces escuchamos que hacer una torta exitosa es complicado, pero con esta receta te aseguramos que el éxito está garantizado.
Torta matera súper fácil para hacer el finde

Ideal para las tardes de mate, la clásica con crema pastelera, queda increíble. Para los que me dicen que nunca les sale nada, esta receta no falla.

Ingredientes

Cema Pastelera
1 huevo
250 cc leche
30 grs azúcar
40 grs fécula de maíz
Esencia de vainilla

Torta
1 huevo
200 grs azúcar
200 cc leche
Esencia de vainilla
5 cucharadas aceite
300 grs harina leudante

Paso a paso
1. Para hacer la crema pastelera: Mezclar el huevo, junto con el azúcar, agregarle la esencia de vainilla, incorporar la leche y por último la fécula de maíz. Mezclar hasta que no queden grumos y llevar al fuego revolviendo constantemente.. (hasta llegar a la consistencia deseada)

2. Para la torta: mezclar el huevo junto con el azúcar hasta incorporar, agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla, por último la harina tamizada...

3. Tiene que quedar una mezcla bastante densa, para que cuando le pongamos la crema esta no se baje..

4. Cocinar por 40 min (depende cada horno). Pintar con almíbar y espolvorear con coco rallado (opcional).

¡A preparar los mates!