Cómo hacer helado de dulce de leche con 4 ingredientes

Te compartimos cómo preparar un postre casero, fácil y delicioso, que podés hacer en casa con muy pocos ingredientes. Este helado de dulce de leche es ideal para sorprender en cualquier comida y tener siempre a mano en el freezer.

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Ingredientes:

400 gramos de dulce de leche repostero

100 centímetros cúbicos de leche

400 gramos de crema de leche

50 gramos de nueces picadas (opcional)

Preparación:

1- Colocar el dulce de leche repostero y la leche en una cacerola. Llevar a fuego lento, revolviendo siempre, hasta que quede una mezcla homogénea. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

2- En un recipiente aparte, batir la crema de leche hasta que tenga consistencia firme pero no demasiado dura.

3- Agregar una cucharada de la crema batida al dulce de leche ya frío para equiparar densidades. Después, incorporar el resto de la crema con movimientos envolventes.

4- En este momento se pueden añadir nueces picadas para darle un toque crocante.

5- Colocar la mezcla en un recipiente hermético y llevar al freezer durante, al menos, 2 horas. Retirar unos minutos antes de servir para que tenga la textura perfecta.