Taste Atlas: el alfajor argentino lideró el ranking de las mejores galletas del mundo

El alfajor argentino no es simplemente un dulce más; es un emblema cultural que ha traspasado fronteras gracias a su exquisitez y tradición. Recientemente, la guía Taste Atlas lo colocó en lo más alto de su ranking de galletas a nivel mundial. 

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La posición de privilegio que el alfajor ostenta en la lista de Taste Atlas se cimenta sobre un riguroso proceso de evaluación que recogió más de 16,000 opiniones globales. Lo que distingue a la metodología de Taste Atlas es su enfoque en la integridad de las votaciones, asegurándose de que las contribuciones provengan de usuarios verdaderos. 

El alfajor ha evolucionado con el tiempo, ofreciendo una gama diversa de sabores y presentaciones que satisfacen todo tipo de gustos, desde el tradicional dulce de leche hasta variedades innovadoras de chocolates y frutas.  “En Argentina, hay alfajores con sabores de dulce de leche variados, como chocolate, vainilla o frutas. También se envasan en diferentes formas y tamaños, y suelen acompañar el té o el café”, resaltó la guía.

Por detrás del alfajor argentino, el ranking ubica a varios clásicos de la repostería internacional. El segundo puesto es para el melomakarona, una galleta griega elaborada con sémola, miel, naranja y especias como canela y clavo de olor. El tercer lugar es para la galleta con chispas de chocolate de Estados Unidos, reconocida por su equilibrio entre dulce y salado y su interior con pedazos de chocolate fundido.

Completan los primeros cinco lugares el stroopwafel de Países Bajos, caracterizado por dos obleas finas unidas por un relleno de jarabe, y los marranitos de México, panes dulces con jengibre y especias en forma de cerdo.