Hacé un flan de huevo en la freidora de aire, ¡queda riquísimo!

¿Sabías que podés preparar un flan de huevo cremoso y muy rico usando una freidora de aire? Hacé este postre clásico en simples pasos y sin necesidad de cocinarlo a baño María en el horno.

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Ingredientes:

4 huevos medianos

500 mililitros de leche entera

100 gramos de azúcar blanco (y 3 cucharadas extra para el caramelo)

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1- Para preparar el caramelo, derretir 3 cucharadas de azúcar en una sartén hasta obtener un color ámbar. Verter en moldes individuales.

2- En un recipiente aparte, batir los huevos, el azúcar y esencia la vainilla. Incorporar la leche sin generar burbujas.

3- Colocar la mezcla en los moldes, cubrir con papel aluminio y cocinar en la freidora de aire a 150°C entre 25 y 30 minutos.

4- Usar un palillo para verificar la cocción. Si sale limpio, retirar los flanes y dejarlos enfriar para luego refrigerar durante 2 horas.