Cómo hacer cuadrados de avena y dulce de leche: una receta fácil, rica y rendidora

Si estás buscando una receta rica, fácil y rendidora para la tarde, estos cuadrados de avena y dulce de leche son ideales. Tienen una base suave, un relleno de dulce de leche y un crocante con avena que queda exquisito. ¡Probalos!

Lee también: Una opción riquísima: barritas de coco y chocolate

Ingredientes:

Para la base:

100 gramos de manteca

100 gramos de azúcar

300 gramos de harina leudante

2 huevos

Esencia de vainilla a gusto

Para la cubierta:

Cantidad necesaria de dulce de leche común

Para el crocante:

130 gramos de avena

100 gramos de azúcar

100 gramos de manteca

Preparación:

1- Para hacer la base, integrar con las manos la manteca fría cortada en cubos, el azúcar y la harina leudante.

2- Sumar los huevos y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar hasta formar una masa pegajosa.

3- Forrar un molde con papel aluminio engrasado. Distribuir la masa con ayuda de una cuchara y llevar al horno precalentado a 180°C por 15 minutos.

4- Para preparar el crocante de avena, derretir la manteca en una ollita. Sumar el azúcar y luego la avena. Mezclar bien, retirarlo del fuego y reservar.

5- Cubrir la base pre cocida con una capa generosa de dulce de leche. Esparcir la mezcla de avena por encima y llevar nuevamente al horno entre 10 y 15 minutos, hasta que el crocante tome un leve tono dorado. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y servir.