La Policía de Río Negro tuvo que destruir comida por contaminación cruzada

Un verdadero hallazgo concretó ayer el Cuerpo de Seguridad Vial (CSV), dependiente de la Policía de Río Negro, en el destacamento ubicado en inmediaciones de San Antonio Oeste. Es que descubrió un cargamento de comida que de llegar a los consumidores hubiera generado un potencial problema de salud.

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Según pudo saber NoticiasNet de fuentes policiales, en momentos que durante la tarde pasada se llevaba a cabo un control vehicular e identificación de personas en la ruta provincial Nº 2, a la altura del kilómetro 102, fue interceptada la marcha de un camión, cuyo origen y destino es la mencionada ciudad.

Luego de que bajó el chofer, el transporte fue revisado con una sorpresa para los efectivos. Constataron que el camión transportaba carne junto a panificados  y artículos de limpieza, sin envoltorio, en contacto directo, lo cual se estaba ante un caso de contaminación cruzada de los alimentos.  Además, el chofer no poseía certificado sanitario.

Ante tal situación se concretó el decomiso de la mercadería y posterior destrucción (incineración ) de 1.000 kilogramos de carne descongelada (pollos,cerdo, chorizos, achuras y carne vacuna) y de 14 docenas de facturas.

En este marco, y con intervención de Bromatología municipal, el personal policial redactó un acta de infracción a la Ley provincial Nº 2.534. Esta norma establece un régimen de habilitación y funcionamiento de establecimientos donde se faena, elabora y depositan productos derivados de la carne.